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t.y @ Re[1]:第110回マンスリーWINE会(02/19) また、見てなくてすみません。 記事は1…
kaoritaly @ Re:第110回マンスリーWINE会(02/19) 久しぶりのアップでしたね。これは先々週…
t.y @ Re[1]:第99回マンスリーWINE会 トスカーナ(02/19) 外道30さん >イタリアワインラブ注入(笑…
外道30 @ Re:第99回マンスリーWINE会 トスカーナ(02/19) イタリアワインラブ注入(笑) しかし、…
外道30 @ Re:第99回マンスリーWINE会 トスカーナ(02/19) イタリアワインラブ注入(笑) しかし、…

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2006/03/20
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今日は自宅でこちらのワインを空けました。

トゥーレーヌ ピノ・ドニス ラ・テスニエール [2004] (テュエリー・ピュズラ) 【まだ間に...
***+ 2004 トゥーレーヌ ピノ・ノワール (ティエリー・ピュズラ)

透明感のある紫紅色。
ピュズラと言えば、ロワールで著名なビオワイン。
香りはビオによくある還元臭。最初は控えめですが、すぐに香り立ちます。
酸味、赤果実がしっかり。結構凝縮しています。

柔らかい甘めな果実味を楽しむイメージでしたが、
意外と濃厚でしっかりとしていて、喉に果実味がノッたタンニンがまとわりつきます。

この味わいは、何年か置いても大丈夫そう。


ビオの造り手も、ただ今飲んで美味しいだけでなく、
熟成に耐え得るワインも試しているのでしょうか?






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Last updated  2006/03/20 08:56:13 PM
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