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t.y @ Re[1]:第110回マンスリーWINE会(02/19) また、見てなくてすみません。 記事は１…
kaoritaly @ Re:第110回マンスリーWINE会(02/19) 久しぶりのアップでしたね。これは先々週…
t.y @ Re[1]:第99回マンスリーWINE会　トスカーナ(02/19) 外道30さん ＞イタリアワインラブ注入(笑…
外道30 @ Re:第99回マンスリーWINE会　トスカーナ(02/19) イタリアワインラブ注入(笑) しかし、…
外道30 @ Re:第99回マンスリーWINE会　トスカーナ(02/19) イタリアワインラブ注入(笑) しかし、…

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2008/07/05
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【料理編】第71回マンスリーWINE会

(1)
テーマ： 美味しいお店を教えて！(18293)
カテゴリ： 未分類
ワイン会で頂いたお料理をご紹介します。

Antipasto Freddo
080705車海老
車海老と夏野菜のサラダ
オレンジのドレッシングとドライオレンジと共に

Antipasto Caldo
080705スズキ
じゃが芋を巻いたスズキのポワレ
ペペロナータとバジルのクリームをソースとして

Primo Piatto
080705リゾット
黒米を使った焼きリゾット、フォアグラのフランと共に
グリルしたかぼちゃとコンソメスープと共に

Secondo Piatto
080705鴨コンフィ
仏産鴨もも肉のコンフィ、ポート酒のソース
インゲンとヤングコーンのロースト添え

-----
ヴィラ・ドゥーエ
東京都千代田区鍛冶町1-9-11 石川COビルB1
Tel/ Fax 03-5298-1453






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Last updated  2008/07/13　12:02:32 PM
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