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2005.02.10

運命のマリアージュbyすずきのパイ包み焼き

(4)

テーマ：ワイン大好き！(31989)

カテゴリ：カテゴリ未分類

唐突ですが、運命のマリアージュってのがあるんですよ

いやいや別に私の結婚のろけてるわけじゃないですよ・・・

昨日私は確実にあるって確信しました！大丈夫人ですから（使用方法が変？）

ここからはまじめに・・・
ワインと食材の運命的な出会いをマリアージュッて言うそうです。お互いを引き立てあう出会い・・・ほんとに同じワインでも一緒に食べる料理によって、印象がガラリと変わるんですよ。お互いを認め合い引き立てあう相手に出会ってはじめてその真価を発揮する。
この辺は、人間と人間の出会い、人間と運命（仕事や趣味）との出会いに似てますよね。

昨日うちで起こったマリアージュをご紹介！

昨日の日記で奥出雲葡萄園のソービニヨンブランを買ったのは報告済みでしたよね。
いや、お客さんで友人に頼まれていったついでに自分のも買ったんですけど・・・手に入れるまで「天誅」※一昨日の日記参照※までいただいた、ほんと苦労して手に入れたワインです（泣）

うちの家の前には、魚釣りが趣味というご主人が営む居酒屋があるんですが、そこのお嬢さんは先日までフランスで料理修行に出てたんですよ（某ツジちょーとかいうところ）！
帰ってきたからご近所にご報告というのが上の写真「すずきのパイ包み焼き」
おじょうさん
あんたはえらい

もうお分かりでしょう！これを運命のマリアージュといわずしてなんの酒飲みか！

で、

ｿｰﾋﾞﾆﾖﾝﾌﾞﾗﾝ2003

当然こうなるわけです。

おいしいワインとおししい肴（ご近所さんのやさしさＭＩＸ）に乾杯！！！

かーーー酒飲みでよかった！！！

このあと、会に出たんですが、ひとり上機嫌（ひとりで1本あければあたりまえだ）！
やばい！集金箇所増えてる・・・（桜の季節にボンボリのスポンサー料を有志で集めるための相談会だったので）・・・まあ大丈夫

大丈夫人
ですから＾＾）

そうそう、この日のマリアージュ・・・
「めちゃくちゃおいしかったこと」ご報告申し上げて起きます。

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