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2012年11月21日

小さいけど～

(10)

カテゴリ：食べ物

もう完熟の大きなイチジクは無かったので
小さなイチジクで・・・こんなの食べられるの？？？って思ったけど
親指と中指で作った◎位の大きさだよ～。
いちじく003.JPG
その夜に少し、白ワインとグラニュー糖でコンフィチュール？ジャム？
作りました。翌朝味見してもらうと・・・
家族の評判は上々。
こんな小さな物でも、◎が良いから美味しくなるんだな～と思いました。
腕が良い？ワインが良い？イチジクが良い？
いちじく004.JPG
ワインを加え、煮ると少し色が変わります。
途中、味見はしましたが、食べませんでした。
さぁ～て、何故でしょう～
それは、○○○が美味しかったので味見してしまったので
嫁さんは、干しイチジクを作ったようです。
私の作った物は、ビンを煮沸消毒して保存～