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アヒルトン・セラ
わたしのブログへようこそ! 自分のこだわりなどに、煩い。 人見知り、偏屈、オヤジ。
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2020年03月17日
カテゴリ： 飲み物
夜も昼も解らなくなったセラです
ホワイトデーには、倍返し
義理でも必然でも・・・
と言う事で
まずは、ケーキ・・・で、お茶を
チョコケーキ、イチゴが良いとか言いやがって～
で、アソートにして
娘達にはシェリー酒
スペイン南部アンダルシア地方が生産地で呼称統制があり、 地元のブドウを用いて、この地方で製造されたワインのみ が「シェリー酒」と名乗ることを許されています。いずれも、パロミノ、モスカテル、ペドロ・ヒメネスという白ワインに用いるブドウの品種です。そのどれもが、ソレラ・システムという通常は用いない、ブレンド手法を採用している辛口ワインで～す。
そして、ツマミの国産キャビア
国産海水塩5％濃度使用・・
で、何故高級？な物を・・
実は、キャビアとかトリフ、そんなに得意ではありませんが・・
エン味が強い海外ベールガは・・チーズなどで美味しい
かな？と思っていましたが、保存の為、エン味がきつい。
国産は、あまり保存性は・・
で、エン味が薄く、新鮮なキャビアと知人が言うので
購入しましたが・・セラは山国生まれで・・
とにかく魚？かな？クサ～イ。
歯で噛む食感・・グゥニャ。
で、ロシア産のキャビアの方が好き！と判りました。
エン味が強く慣れた匂いと味・・好んで食しませんが
TVバラエティの人達は何を食べても
ワァー！美味しいなんて言っていますが・・アレは嘘では
私は、いわゆる世界最高珍味？味？
トリフ・・カセットコンロガスのような匂いがするので
やや苦手ですが・・他人と一緒の時は食べる・・一緒の人に嫌な思いをさせない為。娘2号はトリフが好き・・
トリフ塩や、トリフオイルなどを料理に使用している。
フォアグラ・・やはり少しレバーの匂いがするし、病気のレバー？
娘達は好きで、たまに、フォアグラ載せ、ステーキを食べる
私は嫌いなので、焼いて、焼いて・・脂が沢山出て炭に成った
キャビアは普通、前ケチッてランプフィッシュのキャビアもどきを食べましたが、あれはキャビアとは全く別物の味。
トンブリの実や何とかライム、の食感がキャビアみたいで好き・・
まあ、食に対する偏見？
で娘達？ダンナ？にコワイトデーで・・義理には・・
型抜き屋のパンダバームクーヘンを～
バウムクーヘン・・味は年輪屋？
見た目は・・パンダ好評、味もシナモンが効いている味、まあまあ
武漢コロナのジムへの影響は
プールはレッスン開始
マシンとスタジオは3月はレッスン中止
但し、コーチ、インスト無しで、マシンは個人責任でOKです。
プールレッスン、沢山人が・・・いませんでした
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