たまごスープ
ナムルさんのタルギャルクク（タマゴスープ）
材料【２人分】
溶き卵（卵４個にごま油を１滴入れよく混ぜ合わせておきます
［WOOMAMAは卵２・３個にすることが多いです］）
玉ねぎ 中１/２
水 ５カップ いりこ 昆布
刻んだにんにく 小スプーン１
［韓国では↑は大量にミキサーで刻んで冷凍しておいたりします］
しょうゆ 大スプーン２ [本当は『ククカンジャン』といって
汁物用のちょっと濃い目のお醤油を使うようです]
塩 コショウ ごま油 ごま
赤・青唐辛子［辛そうなのでWOOMAMAは入れません］
つくりかた
１：水に昆布といりこを入れ 沸騰する直前に昆布を取り出し
5分後にいりこを取り出す
２：（適当な千切りにした）玉ねぎとしょうゆを入れ
３：溶き卵を円を描くようにお箸でゆっくり流し込み
にんにくを入れ 塩で味を調え
コショウとごま油を適量入れる
［最後のごま油は入れすぎると油っこくなるので
Woomamaとしては 入れなかったりするほうが好きです］
４：器に入れて 輪切りにした唐辛子とごまを真ん中に装って
出来上がり☆
マシッケ トゥセヨー（美味しくいただいてくださーい）
溶き卵（卵４個にごま油を１滴入れよく混ぜ合わせておきます
［WOOMAMAは卵２・３個にすることが多いです］）
玉ねぎ 中１/２
水 ５カップ いりこ 昆布
刻んだにんにく 小スプーン１
［韓国では↑は大量にミキサーで刻んで冷凍しておいたりします］
しょうゆ 大スプーン２ [本当は『ククカンジャン』といって
汁物用のちょっと濃い目のお醤油を使うようです]
塩 コショウ ごま油 ごま
赤・青唐辛子［辛そうなのでWOOMAMAは入れません］
つくりかた
１：水に昆布といりこを入れ 沸騰する直前に昆布を取り出し
5分後にいりこを取り出す
２：（適当な千切りにした）玉ねぎとしょうゆを入れ
３：溶き卵を円を描くようにお箸でゆっくり流し込み
にんにくを入れ 塩で味を調え
コショウとごま油を適量入れる
［最後のごま油は入れすぎると油っこくなるので
Woomamaとしては 入れなかったりするほうが好きです］
４：器に入れて 輪切りにした唐辛子とごまを真ん中に装って
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