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2024年04月24日
豆腐バー
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アサヒコ(本社:東京都新宿区)の豆腐バー、スーパーやコンビニで見かけたり購入された方いるのではないかと。
豆腐を気軽にと現社長がマーケティング本部長時代に企画。
現社長は長年、菓子業界に在していて2018年にアサヒコからマーケティング本部長としてヘッドハのンティングを受けました。
4度目の転職だったそうです。
昨年5月から現職。
豆腐バーは2020年11月から販売。
半年で300万本の売り上げ・1年後には1000万本を超え、設備投資をし250万本/月に量産体制を整え同社はV字回復に。
現社長が企画して販売した豆腐バー。
女性ならでは視点と別業種からきたので、先入観なく企画したのが好したそうです。
パッケージ開けてそのまま食せるのと冷蔵保存だけでなく常温保存も可能というのはありがたいですね。
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最終更新日 2024年04月24日 12時00分03秒
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