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ツワブキ(石蕗)Farfugium
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簡単ハーブ作りとっぷページ
ツワブキ(石蕗)
【英名】leopard plant/Japanese silver leaf
【学名】Farfugium japonicum
ツワブキの花は秋。
キク科/ツワブキ属/多年草
開花時期 10~12月頃
石蕗は、庭などに植えられる。
山蕗に比べ、葉に光沢がある。
フキ属とは開花の季節は異なる。
花色は、黄色。
利用方法と効用
食用利用、鑑賞用利用。
収れん作用や抗菌作用があるといわれる。
春に収穫した石蕗なら、アク抜き後調理できます。
ツワブキ属
ツワブキの種類には、以下のようなものがあります。
●リュウキュウツワブキ
(琉球石蕗)
【英名】ryukyu tuswa-buki
【学名】Farfugium japonicum var. luchuense
ツワブキの変種とされる。
九州や沖縄に分布。
キク科/ツワブキ属/多年草
●オオツワブキ(大石蕗)
【英名】giant leopard plant
【学名】Farfugium japonicum var. giganteum
キク科/ツワブキ属/多年草
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簡単ハーブ作りとっぷページ
宿根カスミソウ(しゅっこん霞草)
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《カスミソウ属》
●オノエマンテマ
●カスミソウエレガンス(霞草エレガンス)
●ムラリス
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●ゲンノショウコ(現の証拠/現証拠/験証拠)
【英名】cranesbill/cranes bill
【学名】Geranium thunbergii
フウロソウ科/フウロソウ属/多年草
別名:タチマチグサ(忽草)/ミコシグサ(神輿草)/クレインビル
種名は、スエーデン植物学者ツンベルグの名前に因んでいるそうです。
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●伽羅木(キャラボク)
【英名】dwarf Japanese yew
【学名】Taxus cuspidata var. nana
イチイ科/イチイ属/常緑低木針葉樹
別名:オウゴンキャラ(黄金伽羅)/キャラ(伽羅)/ダイセンキャラボク(大山伽羅木)
開花時期 3~5月頃
実のなる時期 9~10月頃
イチイの変種であるキャラボクは、日本各地に自生しています。
鳥取県の木とされていて、ダイセンキャラボクと呼ばれています。
イチイが高く育つのに対して、キャラボクは横に育ちます。
キャラボクは雌雄異株で、秋には赤い果実が熟します。
寺院や、庭の木として栽培されたり、生け花の材料にされます。
●イチイ(一位)
【英名】Japanese yew/yew
【学名】Taxus cuspidata
イチイ科/イチイ属/常緑高木針葉樹
別名:アララギ(蘭)/オンコ
属名Taxusは、イチイ属の意味。
赤い実をつけ、果肉の中には黒い種が入っています。
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●キブシ(木五倍子/木付子)
【英名】spiketail
【学名】Stachyurus praecox
キブシ科/キブシ属/落葉低木
別名:マメフジ(豆藤)
挿し木適期 4~6月頃
開花時期 3~5月頃
果のなる時期 10~12月頃
日本の山野に自生している雌雄異株の植物で、花の色はメスに比べて雄花の方がより黄色く、園芸種として出回っているのは雄株が多いようです。
秋には、銀杏に似た実がなり、鉢植えや、庭の木、切り花の材料、茶花として利用されています。
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●オランダカイウ(阿蘭陀海芋)
【英名】calla lily/arum lily
【学名】Zantedeschia aethiopica
サトイモ科/オランダカイウ属/多年草球根植物
英名:アラムリリー
属名は、イタリアの植物学者の名前に因んでいるようです。
水辺を好み、湿った土で育つ植物という意味から、英名ではアラムリリーarum lilyと呼ばれています。
●シラホシカイウ(白星海芋)
【英名】white spotted calla lily/spotted calla lily
【学名】Zantedeschia albomaculata
サトイモ科/オランダカイウ属/多年草球根植物
葉に白い斑点をもつ品種。
●キバナカイウ(黄花海芋)
【英名】golden calla lily
【学名】Zantedeschia elliottiana
サトイモ科/オランダカイウ属/多年草球根植物
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クッカバラオージー
【英名】philodendron
【学名】Philodendron cv. 'クッカバラ'
サトイモ科/フィロデンドロン属/常緑多年草観葉植物
別名:オージー/クッカバラ
クッカバラは、セロームの小型版です。
耐寒性、耐陰性に強い観葉植物で、多湿気味に管理します。
屋外で育てる場合は半日陰がベストで、冬は室内で越冬させるといいと思います。
吊り鉢や、切り花のグリーンとして色と形を楽しめる植物です。
日本では『クッカバラ』の名前で売られていますが、クッカバラkookaburraは、オーストラリアの鳥『ワライカワセミlaughing jackass』のことで、この鳥に因んでクッカバラと名づけられた????のでしょうか?
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●ザナドゥー/ザナドゥ
【英名】xanadu
【学名】Philodendron cv. 'xanadu'=Philodendron cv. 'winterbourn'
サトイモ科/フィロデンドロン属/常緑多年草観葉植物
オーストラリアで改良された品種。
若い葉は切れ込みが浅く、生長すると切れ込みが深くなります。
英名のザナドゥxanaduは、架空の場所、理想郷、ユートピアを意味します。
●ピンクプリンセス
【英名】 pink princess
【学名】Philodendron cv. 'pink princess'
サトイモ科/フィロデンドロン属/常緑多年草観葉植物
ハート型で、ピンク色の葉が特長の園芸品種。
属名のフィロデンドロンは、Philodendronを片仮名読みしたものですが、園芸店では商品名になっていたり、本では植物名としてこの名『フィロデンドロン』が記載されています。
クッカバラオージーや、セローム、ザナドゥーなどの品種があります。
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●ヒトデカズラ(海星葛)
【英名】selloum/selloum philodendron
【学名】Philodendron selloum=Philodendron bipinnatifidum
別名:セローム
サトイモ科/フィロデンドロン属/常緑多年草観葉植物
ブラジルが原産。
種名bipinnatifidumは、葉が2つに深く裂けたなどの意味をもっています。
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●ケイトウ(鶏頭)
【英名】cockscomb/celosia
【学名】 Celosia ssp.
クルメケイトウ
ヤリゲイトウ
ノゲイトウ
ウモウゲイトウ
トサカゲイトウ
ヒユ科/ケイトウ属/1年草
別名:セロシア/ケロシア/カラアイ(韓藍)
開花時期 8~12月頃
種まき時期 4月~6月頃
別名の『セロシア、ケロシア』は、属名celosiaの片仮名読みで、この名が商品名、植物名として使われることもあります。
園芸品種の鶏頭を大きく分けるなら
ヤリゲイトウ種
、
羽毛種
トサカ種
の3つです。
注意点
日光を好み、太陽に当てることで花つきと、発色がよくなります。
肥料を与え過ぎる葉や花の色が悪くなりますので注意します。
移植を嫌いますので、種から植える方がいいと思います。
利用・効能
花壇や鉢植え、切り花、ドライフラワーにしても花の色を美しく保ちます。
切り花に利用するときは、葉が痛みやすいので予め葉を取り除いて使うといいと思います。
乾燥させた花は、生薬の生鶏冠花(ケイカンカ)と呼ばれ、下痢止めに効くといわれます。
乾燥した種は、鶏冠子(けいかんし)と呼ばれ、子宮出血に効くとされています。
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《ケイトウ属》
●ノケイトウ(野鶏頭)
【英名】feather cockscomb/celosia
【学名】Celosia argentea
ヒユ科/ケイトウ属/1年草帰化植物
日本では野生化していて、花は穂状につく鶏頭。
●ヤリゲイトウ(槍鶏頭)
【英名】Chinese woolflower/woolflower
【学名】Celosia childsii
Celosia argentea childsii
ヒユ科/ケイトウ属/1年草帰化植物
ろうそくの炎のように、また槍のように尖った形をしているのでヤリゲイトウの名前があります。
ケイトウについて
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●トサカケイトウ(鶏冠鶏頭)
【英名】crested cockscomb
【学名】Celosia cristata
Celosia argentea cristata
ヒユ科/ケイトウ属/1年草
昔はこのトサカケイトウが一般的でした。
種名もしくは、変種名cristataは鶏冠(とさか)を意味します。
ケイトウについて
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●クルメケイトウ(久留米鶏頭)
【英名】kurume corona
【学名】Celosia cristata 'kurume'
Celosia argentea cristata 'kurume'
ヒユ科/ケイトウ属/1年草
トサカ鶏頭の園芸品種で、花が球状になるのがクルメケイトウの特長です。
●ウモウゲイトウ(羽毛鶏頭)
【英名】plumed celosia
【学名】Celosia plumosa
Celosia argentea plumosa
ヒユ科/ケイトウ属/1年草
英名のplumed celosiaは『羽毛のある花、羽毛で飾った花』の意味があり、羽毛のようにふさふさモコモコした花が特徴です。
商品名または、流通名では キャッスル系○○○や、センチュリー系○○○などとして売られています。
小形の品種もあり寄せ植えなどに利用しやすいものもあります。
普通のサイズにも育てられますが、ティーカップ程の小さな容器でコンパクト仕立てで栽培できます。
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●コバンソウ(小判草)
【英名】large quaking grass/quakinggrass
【学名】Briza maxima
イネ科/コバンソウ属/1年草帰化植物
別名:タワラムギ(俵麦)
開花時期 6~8月頃
花言葉:素朴な心
寒さ暑さに強くこぼれ種でも殖える強い植物です。
鑑賞用に栽培され、ドライフラワーにしたり、生け花の花材として利用されます。
●ヒメコバンソウ(姫小判草)
【英名】little quakinggrass
【学名】Briza minor
イネ科/コバンソウ属/1年草帰化植物
別名:スズガヤ(鈴萱)
種名minorは、ラテン語で最も小さいの意味。
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コウリャン(高粱)
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《ギボウシ属》
●オオバギボウシ(大葉擬宝殊/大葉擬宝珠)
【英名】plantain lily
【学名】Hosta sieboldiana/またはHosta montana
ギボウシ科/ギボウシ属/多年草
別名:ウルイ/ヤマカンピョウ(山干瓢/山乾瓢)
開花時期 6~8月頃
日本全国の山野に自生が見られ、オオバギボウシの若芽は山菜としておひたしや、和え物、天ぷらなどにして食べることができます。
葉の柄(エ)を茹でて乾燥させたしたものはヤマカンピョウといわれ、乾物として調理できます。
●コバギボウシ(小葉擬宝殊/小葉擬宝珠)
【英名】Siebold's plantain lily
【学名】Hosta sieboldii/または、Hosta albo-marginata
ギボウシ科/ギボウシ属/多年草
種名sieboldiiは、植物学者のシーボルトの名前に因むもの。
●オーレオマルギナータ
【英名】hosta
【学名】Hosta 'fortunei aureomarginata'
ギボウシ科/ギボウシ属/多年草
オーレオマルギナータaureomarginataは、ラテン語でクリーム色~金色の縁取りがあるなどの意味があります。
オーレオマルギナータと呼ばれるものは、オオバ系、コバ系それぞれに園芸品種があります。
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コウリャン(高粱)【英名】grain sorghum【学名】Sorghum bicolorまたは、Sorghum vulgareコウリャン/右は、ドライにしたものですイネ科/モロコシ属/1年草別名:ソルガム/タカキビ/トウキビ(唐黍)/モロコシ(蜀黍)開花時期 6~8月頃実の色は、黄色、褐色、赤褐色などがあります。 高粱を原料としてできた高粮酒(コウリョウシュ)が有名。 中国では古くから、米や麦などと並び親しまれた穀物です。うるち性の品種からはお餅も作ることができます。日本でも昔は食用だったようです。現在日本では、動物の飼料作物として栽培されています。生け花の花材、ドライフラワーにして利用されます。トウキビ(唐黍)と呼ばれるトウモロコシは、別属です。
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