まんごりんの　だらりん日記

みかん狩り　 に行ってきましたぁ～！

我が母が・・・我が父と。　　　 　あたしは置いてけぼり。。。orz

毎年、行くところなんですけど

除草剤、殺虫剤、殺菌剤など一切使わずに手をかけて育てた

無農薬の安心して食べられるみかんです～y(^ー^)y

もちろん、皮も捨てません。

天日に干して乾燥させたら・・・まぁ～不思議。

陳皮 　の出来上がりですよ～～♪

漢方薬としても有名ですよね。　

七味唐辛子にも入っていますよん。

　　　　　　　　　　　　（唐辛子は断然　 “一味”

しっかりと乾燥させたみかんの皮を、ミキサーなどで粉砕して出来上がり

無農薬のみかんだからこそいただける、

みかん農家の方からの優しいおまけです♪

入浴剤がわりにお風呂に入れてもよし、お湯に溶いて陳皮茶にするもよし

香りが良いので、薬味として、湯豆腐やお鍋料理にもいいですよ～♪

小さな瓶に入れて、湿気ないように保管すればわりかし長く保ちますよ♪

いたりあ～な・まんごり～な☆　のオススメは

パスタやピッツァに、粉末状の陳皮をぱらぱらと降りかけること。

シンプルなところで、ペペロンチーノにひとふりすると　

Ｂuono　 でござります♪

はっ！！　あたくし、なにげにお料理上手をアピってしまいました？？
ただ単に、お腹が空いてるだけですのよ～　ほほほ！

よしっ！　ランチタイムに・・・レッツでドン　ρ(^-^*)ノ イッテミヨー!

　作るんちゃうのね。。　

　　　　　　　　　　　　　　　　約束あるんで、すびばっせーん