アンパンマン巻き寿司レシピ
アンパンマン巻き寿司 （建部町栄養委員会発案）レシピ載せてみます。
直径１０センチくらいあるので、一人で作るのは難しいです。
１人が下から支えることが必要です。
ご飯をたくさん目に入れる方が、アンパンマンの丸い顔がかわいくできます。
★材料・分量・下準備
米 一升（米一升分で太巻き４本分）
酢 １８０cc
さとう ２００g
塩 ３５ｇ
じゃこ １００gを入れる
(太巻き一本分）
ウィンナーソーセージ（ほっぺ）２本・・・茹でる
にんじん（口） １／２本・・・水、だし、さとう、塩で煮る
卵（鼻） ２個強・・・塩、砂糖を加え油を強いて焼く。巻きすで丸くする
ごぼう（目） １／２本・・・水、だし、さとう、しょうゆで煮る
巻き海苔 １本に５枚半
（眉の海苔は1/4を半分に折りご飯を薄く乗せておく）
巻きす
ウィンナー、にんじん、卵焼き、ごぼうはそれぞれに海苔で巻く。
巻きすをおき、その上にラップを引き、海苔を二枚１センチ重ねておく。
全体にご飯→真ん中ににんじん→ご飯→卵→ウィンナー→ご飯→ごぼう→海苔（まゆ）→ご飯
両側から持ち上げて上をきつく合わせ、ラップで巻き、巻きすで形を整える。
※ウィンナーをおく時に、もう１人が巻きすの下から両手をさし入れて、軽く持ち上げるようにすると鼻とほっぺがうまく並ぶ。
断面図
これでわかるかなあ～
一度作ってみないとわからないと思いますが、興味ある方はトライしてみてくださいね♪
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