March 2, 2008
テーマ： 食べ物あれこれ(50438)
カテゴリ： おうちごはん
無一文字さん のお部屋で開催中の「ほうとうチャレンジ祭り」。。。
我が家も本日、参戦させて頂きたいと思いま～す♪（・・・遅っ。笑）
さて、それではまず、麺選びから。。。
半生南瓜、半生ノーマル、乾麺タイプ。どれにしようかな～？（笑）
旦那と迷うこと数分、せっかくなので 無一文字さん から頂いた乾麺タイプで♪
材料は今回、南瓜・じゃがいも・里芋・人参・長ネギ・しいたけ・豚肉・絹さや。
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・・・と、ここまでの工程省略。写真撮影する余裕無し。（笑）
火の通りにくい野菜から煮込んでいき、あらかた全体に火が通った状態です。
汁がだんだん黄色っぽくなってきました。。。わかります？？
ザザーッと、ほうとう投入～！！(≧▽≦)
８分～９分とあったので、途中でほぐしつつ約８分煮込む事に。
約８分経過。麺が柔らかくなってきました。さっきよりも更に汁が黄色に！！
味噌を加え、さっと下茹でしておいた絹さやも加え、更に１～２分。
丼に取り分けて・・・ハイ、出来上がりで～す♪(*^ ^*)
それでは、いただきま～す♪ Ｏ(≧▽≦)Ｏ ﾜｰｲ♪
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(ﾟДﾟ) 激ｳﾏｰ!!!
乾麺だったとは思えない美味しさ♪ 麺、もっちもちです(*´∇｀*)
南瓜をた～っぷり入れたので、かなりコクも出てスープも良いお味に
旦那が「家でこんな美味しいほうとう食べれると思わなかった！」・・・と
かなり感動して騒ぎながら食べ続け、スープも全て完食。。。（笑）
麺のメーカーが「はくばく」って書いてあったので、麺は絶対に美味しいだろうな♪とは
思っていましたが・・・想像以上の美味しさに感動・感激でした♪(≧▽≦)
無一文字さん 、どうもありがとうございました～！！(*´ー｀*人)
以上、現場よりY30がお伝え致しました
それではスタジオの 無一文字さん 、そちらにマイクお返ししま～す♪（笑）
皆さんも是非、おうちでほうとう試してみて下さいね～
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