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2006年05月05日
テーマ： 健康食品（商品）や注目の特集(827)
カテゴリ： 薬膳の普及活動
参加費は前回同様 「無料！！」
しかも、口下手な僕の話しをカバーするために美味しい薬膳チマキをお配りいたします。
薬膳チマキの薬膳的テーマは梅雨が近い事もあり「健脾利湿」「補中益気」。もち米、松の実、干し貝柱、干し椎茸、ハトムギ、山薬、大棗、木耳、クコの実をオイスターソース、醤油、砂糖で味付けして中国湯葉で巻いてから、蓮の葉で巻いて蒸してあります。その他にも、端午節にちなんだ「野菜彫刻」も展示する予定です。14時から整理券をお配りいたします。前回は定員オーバーだったので少し早めに来て整理券をもらったほうが無難かもしれません。
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ちまきちまき
sara-hitomi さん
薬膳チマキ、美味しそうですねぇ～。
しかも無料だなんて･･･。すごすぎ。
野菜彫刻はまた徹夜なんでしょうか。
お体にはほんと大事にして下さいね･･･。(>_<)
(2006年05月06日 10時27分28秒)
しかも無料だなんて･･･。すごすぎ。
野菜彫刻はまた徹夜なんでしょうか。
お体にはほんと大事にして下さいね･･･。(>_<)
(2006年05月06日 10時27分28秒)
うわぁ、いきたいけど＾＾；
jam226
さん
おはようございます。
今月末なのですね、開催予定。。。。(T.T
私、１０年ぶりに来週末東京方面へ行くんですが、、、残念。。。
美味しそうなちまき（これまた大好物だし）ごちそうになりたかったわ。。。
鯉のぼりと陰陽五行説
これが一番興味ありますね。他のものはなんとなく想像がつくというか(笑 機会があったら教えてくださいね♪ (2006年05月06日 10時39分45秒)
今月末なのですね、開催予定。。。。(T.T
私、１０年ぶりに来週末東京方面へ行くんですが、、、残念。。。
美味しそうなちまき（これまた大好物だし）ごちそうになりたかったわ。。。
鯉のぼりと陰陽五行説
これが一番興味ありますね。他のものはなんとなく想像がつくというか(笑 機会があったら教えてくださいね♪ (2006年05月06日 10時39分45秒)
土日ですか、残念
けんじろう さん
Re:ちまきちまき(05/05)
Dr.YABU
さん
sara-hitomiさん
いつもありがとうございます。
＞野菜彫刻はまた徹夜なんでしょうか。
＞お体にはほんと大事にして下さいね･･･。(>_<)
と、言われましてもヤッパリ徹夜なんですけどね。というか、今までの人生で中学生以降徹夜してない月はないんじゃないかな～って感じです。わかってます、わかってます！そんなんじゃ体壊すということも、薬膳やってて体壊したら何もならないということも・・・。
hitomi-mamaさんにも話しましたが、僕は偶然にも若干26歳で老舗レストランの看板を背負う事になり、老舗の名声の届かぬ土地で看板を汚さぬように守り抜く為には多くの人の力添えと、自分が人の何倍もの努力をすることが必要なのです。僕は天才料理人ではありませんから、人の休んでいる時に働き、人の寝ている間に勉強することでしか、お客様に「美味しい」と言っていただける料理を作ることができないんですよ・・・。
(2006年05月07日 02時44分21秒)
いつもありがとうございます。
＞野菜彫刻はまた徹夜なんでしょうか。
＞お体にはほんと大事にして下さいね･･･。(>_<)
と、言われましてもヤッパリ徹夜なんですけどね。というか、今までの人生で中学生以降徹夜してない月はないんじゃないかな～って感じです。わかってます、わかってます！そんなんじゃ体壊すということも、薬膳やってて体壊したら何もならないということも・・・。
hitomi-mamaさんにも話しましたが、僕は偶然にも若干26歳で老舗レストランの看板を背負う事になり、老舗の名声の届かぬ土地で看板を汚さぬように守り抜く為には多くの人の力添えと、自分が人の何倍もの努力をすることが必要なのです。僕は天才料理人ではありませんから、人の休んでいる時に働き、人の寝ている間に勉強することでしか、お客様に「美味しい」と言っていただける料理を作ることができないんですよ・・・。
(2006年05月07日 02時44分21秒)
Re:うわぁ、いきたいけど＾＾；(05/05)
Dr.YABU
さん
jam226さん どーもです。
＞私、１０年ぶりに来週末東京方面へ行くんですが、、、残念。。。
１０年ぶりの東京ですか！？でも、東京といっても立川は都心から遠いですから（笑）
＞美味しそうなちまき（これまた大好物だし）ごちそうになりたかったわ。。。
僕もごちそうしたかったです！！！
＞鯉のぼりと陰陽五行説
＞これが一番興味ありますね。他のものはなんとなく想像がつくというか(笑 機会があったら教えてくださいね♪
作った野菜彫刻はブログに写真を載せるつもりなのでその時にでも解説しま～す。
(2006年05月07日 02時51分19秒)
＞私、１０年ぶりに来週末東京方面へ行くんですが、、、残念。。。
１０年ぶりの東京ですか！？でも、東京といっても立川は都心から遠いですから（笑）
＞美味しそうなちまき（これまた大好物だし）ごちそうになりたかったわ。。。
僕もごちそうしたかったです！！！
＞鯉のぼりと陰陽五行説
＞これが一番興味ありますね。他のものはなんとなく想像がつくというか(笑 機会があったら教えてくださいね♪
作った野菜彫刻はブログに写真を載せるつもりなのでその時にでも解説しま～す。
(2006年05月07日 02時51分19秒)
Re:土日ですか、残念(05/05)
Dr.YABU
さん
あ～ら！けんちゃんお元気～！？
＞痩せる食材もしくは痩せる食材教えてください。
「痩せる食材もしくは痩せる食材」ですよね～。ありますよ～僕の家に！！食材ではないんですけどね・・・何かって？ふふふ、それは君の若い頃の写真ですたい！！みんなに公開すれば一気に痩せるのではないですかね～～(笑）
＞妻が出産で一人なので機会があれば遊びに行きます。
そういえば、君の同郷のＯ先輩も３人目が出来たってメールが来てましたぁ！オメデタ続きで縁起がいいですねぇ。
(2006年05月07日 03時00分48秒)
＞痩せる食材もしくは痩せる食材教えてください。
「痩せる食材もしくは痩せる食材」ですよね～。ありますよ～僕の家に！！食材ではないんですけどね・・・何かって？ふふふ、それは君の若い頃の写真ですたい！！みんなに公開すれば一気に痩せるのではないですかね～～(笑）
＞妻が出産で一人なので機会があれば遊びに行きます。
そういえば、君の同郷のＯ先輩も３人目が出来たってメールが来てましたぁ！オメデタ続きで縁起がいいですねぇ。
(2006年05月07日 03時00分48秒)
Re:「端午節と薬膳チマキのミニセミナー」(05/05)
ビューティースノー
さん
野菜彫刻みたいわー
湯葉でつつんだちまきもなんておしゃれ～
っていうか、どうしこの2日間なの。。。
（わたしってば両日予定はいってる。。。）
うんーん。 (2006年05月08日 14時03分14秒)
湯葉でつつんだちまきもなんておしゃれ～
っていうか、どうしこの2日間なの。。。
（わたしってば両日予定はいってる。。。）
うんーん。 (2006年05月08日 14時03分14秒)
Re[1]:「端午節と薬膳チマキのミニセミナー」(05/05)
Dr.YABU
さん
ビューティースノーさん
＞野菜彫刻みたいわー
＞湯葉でつつんだちまきもなんておしゃれ～
＞
＞っていうか、どうしこの2日間なの。。。
＞
＞（わたしってば両日予定はいってる。。。）
＞
＞うんーん。
またもや残ね～ん！！！ですね。
やっぱり、僕がミユポンさんのセミナー行く方が早いかも・・・（笑）
(2006年05月08日 14時18分59秒)
＞野菜彫刻みたいわー
＞湯葉でつつんだちまきもなんておしゃれ～
＞
＞っていうか、どうしこの2日間なの。。。
＞
＞（わたしってば両日予定はいってる。。。）
＞
＞うんーん。
またもや残ね～ん！！！ですね。
やっぱり、僕がミユポンさんのセミナー行く方が早いかも・・・（笑）
(2006年05月08日 14時18分59秒)
勉強家ですね！
オーゴンカープ さん
初めてコメントいたします！
たまにはということでこちらにたどり着きました！
口下手ではないでしょう！講演もされているようですから・・・
話変わって中華料理に関わっている方は
麻雀が上手ですよね！
私は中華料理に関わっている人と過去によく麻雀を やっていましたがさんざん負けっぱなしです！
中華と麻雀！関係あるのでしょうね！
これからもよろしくお願いいたします！
お仕事がんばってください！ (2006年05月09日 12時15分17秒)
たまにはということでこちらにたどり着きました！
口下手ではないでしょう！講演もされているようですから・・・
話変わって中華料理に関わっている方は
麻雀が上手ですよね！
私は中華料理に関わっている人と過去によく麻雀を やっていましたがさんざん負けっぱなしです！
中華と麻雀！関係あるのでしょうね！
これからもよろしくお願いいたします！
お仕事がんばってください！ (2006年05月09日 12時15分17秒)
薬膳チマキに感激！
おかん さん
いろんな効果のある材料がたくさん入っていてとってもおいしかったです。作り方は難しいのでしょうか。素人には無理かな～。この前の薬膳スープまだ飲んでます！
(2006年05月31日 21時43分25秒)
Re:薬膳チマキに感激！(05/05)
Dr.YABU
さん
おかんさん
コメントありがとうございます。
＞いろんな効果のある材料がたくさん入っていてとってもおいしかったです。作り方は難しいのでしょうか。素人には無理かな～。この前の薬膳スープまだ飲んでます！
今回もセミナー参加して頂けたみたいでありがとうございます。
次回は・・・まだ未定です（笑）
(2006年06月01日 03時10分59秒)
コメントありがとうございます。
＞いろんな効果のある材料がたくさん入っていてとってもおいしかったです。作り方は難しいのでしょうか。素人には無理かな～。この前の薬膳スープまだ飲んでます！
今回もセミナー参加して頂けたみたいでありがとうございます。
次回は・・・まだ未定です（笑）
(2006年06月01日 03時10分59秒)
Re[1]:薬膳チマキに感激！(05/05)
おかん さん
先日やっと「ヨクイニン」を見つけました。今日干ししいたけ、クコの実、はすの実、鶏肉といっしょにスープにしてみました。結構おいしくて、またやみつきになりそうです・・・
(2006年06月01日 21時59分14秒)
Re[2]:薬膳チマキに感激！(05/05)
Dr.YABU
さん
おかんさん
コメントありがとうございます。
＞先日やっと「ヨクイニン」を見つけました。
そうなんですよね、なかなか売っていないんです。
梅雨の時期はヨクイニンが最適です。薬膳スープで健康な毎日をお過ごしください。 (2006年06月02日 22時55分35秒)
コメントありがとうございます。
＞先日やっと「ヨクイニン」を見つけました。
そうなんですよね、なかなか売っていないんです。
梅雨の時期はヨクイニンが最適です。薬膳スープで健康な毎日をお過ごしください。 (2006年06月02日 22時55分35秒)
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