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山田ホルモンの若旦那
楽天市場『MEET MEATS』の裏舞台である山田ホルモンの若旦那の日常を日記形式で掲載。
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2007年05月27日
カテゴリ： ミートミーツの商品
先日レバーグレンスをご購入されたお客様から、再度レバーグレンスのご注文を頂いた。山田ホルモンの社長に頼み、牛レバーの脂肪肝をとってきてもらったのだが、これが結構な量で、ご注文いただいたお客様だけじゃ売り捌ききれないので、ミートミーツの商品にも期間限定で出してみようと思う。
これはブロックのままの状態で約1kg。牛レバーに脂肪と一緒についているのだが、1頭に約300g～400gとれる貴重な部分。
色は赤みを帯びているが、白っぽい乳白色。味はレバーと心ぞうの中間のような味。牛のフォアグラともよく表現される。
ホルモン通と自称していた私でさえ、お客様からご注文を頂くまでまったくノーマークだった商品。期間限定で販売いたします。
【MEET MEATS】のレバーグレンス100g
MEET MEATSでのショッピングはここから
これはブロックのままの状態で約1kg。牛レバーに脂肪と一緒についているのだが、1頭に約300g～400gとれる貴重な部分。
色は赤みを帯びているが、白っぽい乳白色。味はレバーと心ぞうの中間のような味。牛のフォアグラともよく表現される。
ホルモン通と自称していた私でさえ、お客様からご注文を頂くまでまったくノーマークだった商品。期間限定で販売いたします。
【MEET MEATS】のレバーグレンス100g
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最終更新日
2007年05月27日 22時38分02秒
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