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2007.05.11
カテゴリ： 富士の自然
バイケイソウ 美味しそう でも有毒植物！
* * * * *
クルクル～
美味しい山菜 オオバギボウシ（ウルイ）
オオバギボウシとバイケイソウを間違えて
食中毒を起こす人がいるのだそうだ。
写真があったので二つをのせてみました。
バイケイソウ
・アコーディオンプリーツみたい。
・細かな白い毛が生えている。
・嫌な苦みがある。
オオバギボウシ
・クルクル～
・新芽も葉は巻いている
・つるっとしている。
・クセはなくぬめりがあり美味しい山菜。
このバイケイソウ調べてみたらこわ～い。
みなさん気をつけてください。
●新芽も葉も茎も根もすべて有毒で、毒性の強いアルカロイドを含む。
煮ても湯がいても毒は消えない。
血管が広がり血圧降下、心拍数の減少、めまい、
手足のしびれ、けいれんなどの症状が出ます。
重症の場合は意識不明となって死亡する。
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Last updated
2007.05.11 11:21:18
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