以前ブログに書いた 寿々キ(七３つ)家さん のお弟子さんが
辻堂（茅ヶ崎市だが）にお店を出しやした。
この間 寿々キ家のご主人から詳細を聞いてたので
もうオープンしてるでしょうと思い、昨日 嵐の夕方 行ってみたよ。
なぜそんな時かというと、たぶん暇でしょうから
松下政経塾の前、サークルＫの隣に出来た新しい建物の１Ｆ。
壁に恐ろしく派手なイラストが描いてあり・・・ちょっとビックリ
ま、別に外装はなんでもいいのさ。
へぇ～～、お店の名前は 笑家（わらいや） っていうのね。
茅ヶ崎市常盤町６－４１シーサイドマンション１Ｆ 駐車場アリ
電話：(0467)57-2525
定休日：月曜＆第３日曜 営業時間：11～14時 18～21時
ハロー♪ と明るい店内に入ると、いらっしゃいませ～と明るい声。
半年ぶりに会った笑家主人は、寿々キ家時代と変わらぬ笑顔。
ふむふむ
８日にオープンしたらしく、まだまだ不慣れで・・・
などと話しながら、あたし達の麺をほぐすご主人を１枚。
もちろん 酒井製麺 の太麺さー！！！
ほどなくして出来上がり！
『まだスープの味がいま一つ安定しませんが・・・』
神妙な面持ちで出されましたよ。
今日ばかりは居ずまい正し、ワタクシも真剣にいただきます！
中麺固め、トッピング色々仕様
結果的に言うと、頑張ってます！
スープの味キマるまでには どうしても時間必要だからねぇ。
その辺は少し長い目で見守りたいと思います。
とにかく家系としては合格って感じ
あの味で図々しく家系を名乗る ＦＣの松〇家なんかぶっ飛ばせ～！
また暇な時間狙って来るねー！と手を振り、
ご主人が頑張ってる(笑) ＡＬＬ８０円自販機でジュースを買い、
旦那と腹をさすりながら車に乗りこみました。
車で10分のところに寿々キ家ファミリーのお店ができて嬉しいや♪
