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Mrs.Kitchen
以前続けていたblogを再開しました。 今回はiPhoneアプリからの更新のみとなります。 のんびり、まったり読んだ本の記録や日々の出来事などを綴っていけたら・・・と思っています。
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May 12, 2009
テーマ： 料理教室やパン教室(191)
カテゴリ： * お家でパン *
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4月は新入学シーズンだったり連休があったりでお休みされる方が多かったので、昨日は久しぶりに自宅レッスン再開の日でした
メニューはリクエストで あんぱん・クリームパン そして 黒糖バナナパン の3種類
このメニューは他の皆さんとも何度か作ったことありますが、やはりあんぱんやクリームパンは皆さんお好きですね～ そしてお土産でお持ちかえりしても待っているご家族の皆さんもお好きなメニューのようです。
今回のポイントはそれぞれのフィリングを包み込むのに、焼きあがった時にはみ出さないようにすること・・・かな（笑）
ついつい美味しいので沢山詰め込んでしまい、オーブンの中でクリームやあんが流出しちゃうこと・・・たまにあるんですよね
甘さも加減できるのでやっぱり家庭で作るといいですよね
黒糖バナナはバナナを輪切りにカットして、ブラウンシュガーを絡めただけのお手軽（笑）
でもこれが美味しいんですよ～
パンで包むと中のバナナが柔らかくなって黒糖は溶けてカラメルのようになり甘さが引き立つおやつパンですね
ちょうど前日にハイセミナーで作ったパンなどのお土産が沢山あったので、焼きあがった後に一緒に試食タイム
昨日来て下さったKさんはフルタイムでのお仕事をされていて、いつもお休みを取ってきてくださる方で、お子さんやご主人さまだけでなくお仕事仲間の皆さんもレッスンの翌日はを楽しみにされているそう・・・
今回はそんな楽しみにされている方の分も含めて沢山作ってお持ちかえりいただきました
ご自宅で、職場で、 美味しい笑顔
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