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Mrs.Kitchen
以前続けていたblogを再開しました。 今回はiPhoneアプリからの更新のみとなります。 のんびり、まったり読んだ本の記録や日々の出来事などを綴っていけたら・・・と思っています。
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Sep 2, 2009
テーマ： 自家製天然酵母のパン！(2856)
カテゴリ： * simple life *
9月になりましたね・・・
年々深く感じるようになりましたが1年が過ぎるのがあっという間で、また今年も今日と言う日を迎えることが出来ました。
今日は Kitchen の ○回目の誕生日
朝から携帯やパソコンに「バースデーメール」が何通も届いていて、しかも中にはブログを通じて交流をさせてもらっているとは言えお会いした事の無い遠方の方からも何通か・・・
本当にありがたいことです 皆さん本当にありがとうございます
毎日の生活、たいした変化も無かった1年ですが、それでも元気に病気1つせずに暮らしていけることが何よりも幸せ、また来年のこの日、再来年のこの日、末永く元気に誕生日を迎えれるようにしたいと思っています。
午後からはたまに疲れたときに行くクイックマッサージのお店でバースディプレゼントでマッサージの半額券をいただいたので癒されに行ってきます。
主人が会社帰りに近くのショッピングモール内のレストラン街で夕食をご馳走してくれるとかで・・・
何を食べようか今から楽しみです～ 和食にしようか洋食にしようかイタリアンにしようか・・・
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週末にパンの材料などを保存してある棚を整理していたら片隅で眠らせていた使いかけのフリーズドライ苺。
賞味期限ギリギリでしかも開封済み、まだ半分ぐらい量があってジャムにしようかと迷ったのですが自家製酵母にしてみたら元気のいいこと
チョコとウォールナッツの相性は間違いなしですし、チョコと苺も間違いなし、これは美味しくない訳がありません（笑）
ドライ苺なので生の苺を使った酵母よりも香りがしっかりと出ていて写真を撮るためにカットした1切れをパクリと食べてみましたが大満足
パウンド型で焼いたので2本作れたので、1本は実家におすそ分けしました。
そろそろ自家製酵母も起こしやすくなってくる季節、今年は何の酵母を起こそうかしら。
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