2006年04月21日
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昼は喫茶店、夜は低価格バーになるプロントは、４月から
￥９８０の生ハム「ハモンイベリコ」を発売した。スペインの
ブランド「イベリコ豚」を２年熟成させた高級品で、同店の
おつまみの平均価格（￥５００）のほぼ倍。既存メニューで最
も高い￥８５０のパスタを上回っているが、赤ワインと一緒に
頼む客が増えている。ちょっとした贅沢は顧客に訴求できる。
￥９８０の生ハム「ハモンイベリコ」を発売した。スペインの
ブランド「イベリコ豚」を２年熟成させた高級品で、同店の
おつまみの平均価格（￥５００）のほぼ倍。既存メニューで最
も高い￥８５０のパスタを上回っているが、赤ワインと一緒に
頼む客が増えている。ちょっとした贅沢は顧客に訴求できる。
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