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October 10, 2006
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カテゴリ: 生活




って意気込んでいた前日は夜更かしをしていまって
今日はグズグズの日でした





旦那さんの実家からカボチャを3個も頂いていたから
おかずで調理するにも限度があるので

かぼちゃクッキー 」なんていいかも

なんて思いついたのが行動の発端で
1週間くらい前から材料は揃えてたんだけど
お尻が重たくて ×2


これぢゃいかんo(T^T)o!!


って心を入れ替えて今日行動しようと心に決めたのにぃ~しょんぼり
計画はあってないようなモンだわ

でも
せっかくの計画だったし
材料もすごく前から揃えていたので
になってから
ゴソゴソと作りました





[かぼちゃクッキーレシピ]

・材料・
つぶしたかぼちゃ  100g
バターorマーガリン  50g
砂糖  30g
卵  1個
薄力粉  120g
スキムミルク  10g
バニラエッセンス  数滴


・作り方・
1. かぼちゃを潰し、裏ごししてなめらかにする。
2. バターorマーガリンと砂糖、卵を混ぜ合わせる。
3. 2に1を加えよく混ぜる。
4. 3に粉・スキムミルクをふるい入れサックリ混ぜる。
5. 香り付けのバニラエッセンスを適量入れサッと混ぜる。
6. 180℃に予熱したオーブンで18分焼く。
*ソフトなクッキーにしたい場合は4の時に
ベーキングパウダー小さじ半を加える。






一番面倒で大変だったのはかぼちゃの裏ごし
適当な大きさに切って、さらに皮をむいて…。

この時、私に悲劇が

かぼちゃって固いからおそる ×2
切ってたけど、やっぱり時々包丁がサッって滑って
ヒヤヒヤした3回目に親指に当たって…切れちゃった号泣

泣くように切れなかったけど、やっぱちょっと痛い





絆創膏を貼って作業再開

血と涙の苦労を乗り越えて (笑)
かぼちゃ1個分の裏ごしと
かぼちゃクッキーの生地 完成


↓証拠の品です♪
かぼちゃクッキー


さすがに焼きまでするのは控えて
今日はここまでにして
生地は冷蔵庫でねかせることにしました


完成編はまた明日 up しま~す



↓クリックよろしくです
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Last updated  October 11, 2006 12:31:29 AM
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!!!イヤーーーーーー!!(T△T)!  
大丈夫かしら。痛いかしら。さすってあげても無駄かしら・・・(オイ)

それは置いといて、明日ゼヒとも美味しいクッキーを焼いていただきたいですな。 (October 11, 2006 12:35:59 AM)

アサヤン9444さんへ  
さすったら余計痛いって(笑)
そのお言葉だけで涙がでますわ(ノ△・。)
ありがとう!
しかし、切れた時はびっくりしたよ~!
傷が浅かったから大丈夫だったけど
これが、研ぎたての包丁だったら…
考えると怖い( ̄□||||!!
一応傷はたいしたことないので
心配しないでー(^_^)☆
(でもチョビっと痛いけど)

クッキーの完成品は明日載せるので
是非見に来てね~♪♪
(October 11, 2006 12:49:21 AM)

Re:「かぼちゃクッキー」前半戦☆(10/10)  
Smoothie  さん
やったー!かぼちゃクッキーだぁ(^0^)待ってましたよー。
夜になってから始めたのですね。
私も夜のお菓子作りは好きです。集中できるから。

でもでも、指切っちゃったんだね~(>_<)
かぼちゃは手ごわいから、私も何度か切ったことがあるある。
力を入れて切るから危ないんだよね(涙)

焼き上がりの図もとっても楽しみです♪
(October 11, 2006 07:31:57 PM)

お大事に  
hiroべ  さん
 怪我のほう大した事なければいいですが、お大事にしてください。
 クッキー作り大変ですね。完成が楽しみです。 (October 11, 2006 10:23:17 PM)

はじめまして。  
いなぽん♪  さん
かぼちゃクッキーの文字につられて遊びに来ました。
私も今、かぼちゃ消費に燃えています!
かぼちゃクッキーも作ってみようと思います。

おケガ大丈夫ですか?
今日はおいしいクッキーが完成ですね!
クッキー食べて気を取り直してくださいね。
お邪魔しました~。
(October 12, 2006 09:47:14 AM)

ハロウィンだし  
あんみ。  さん
カボチャちょうど良いかも(笑)
わたしもあるあるカボチャ堅いから切るときに
ほんと危険(>_<)
クッキーどんな形になったんだろぉ^^ (October 13, 2006 11:11:09 AM)

Smoothieさんへ  
初めて夜にお菓子づくりをしましたが
これが、どうしてか昼間よりテンションが高めで
ノリノリで作れて楽しかった~*:.。☆..。.(´∀`人)

手はたいしたことなかったから
良かったです(^_^)
家事するときにちょっとしみるけど(汗) (October 13, 2006 05:22:28 PM)

hiroべさんへ  
ケガはたいしたことなかったので
良かったですけど、かぼちゃの調理をするときは
気をつけないと!って思いました(;´Д`A ``` (October 13, 2006 05:23:56 PM)

いなぽん♪さんへ  
初めまして☆
かぼちゃ=ハロウィンですもんね(^_^)
私もかぼちゃがたくさんあるから
色々作ろうと考えてます!
(October 13, 2006 05:26:03 PM)

あんみ。さんへ  
本当にカボチャには要注意だね( ̄□||||!!
かぼちゃだけに甘く見て痛い目にあったからね(;´Д`A ```

今度からは手を切らない安全な切り方を
しようって思ったよ(笑)

(October 13, 2006 05:29:56 PM)

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