YELLOW KITCHEN

こんばんは

１週間放置してしまいました...

２０日の土曜日はムスメの学芸会だったため月曜が代休、実質４連休のぴぐ家でした。

連休も終わったし、ブログを更新するわよー！
と思った矢先の水曜日に高熱でダウンしました

すはっ、インフルエンザ
と焦りましたが見る見るうちに胃腸の調子が

這うようにして内科に駆け込むと
ウィルス性の胃腸炎でした

ようやく今日復活です

水・木・金と教室、注文パンのご予約をいただいていたにも関わらずドタキャンしてしまい、本当に申し訳なかったです。

体力だけには自信があったのに、
子どもからもらったわけでもなく病気になるなんて

年かな～

 ドッグパンにロールパン、ちょっと白すぎ基本中の基本の成形ですけど、これがなかなか曲者です。

久しぶりに焼いたら、ドッグパンもロールパンもいびつ

やっぱり定期的に焼いとかないと～

ドッグパン、ロールパン posted by (C)ぴぐまま

メランジェ
自家製ドライフルーツミックスと胡桃、半端に残ったスライスアーモンド入り。
ドライフルーツミックスの漬かり具合の確認をかねて焼きました。 

カットすると、ほわ～んとラムの香りが
もう使えそうです！！


メランジェ posted by (C)ぴぐまま