YELLOW KITCHEN

お天気も良く穏やかな三が日でした

明日から仕事始めの方も多いことと思います。

年末に休みをとり、１週間ほどこちらで過ごしたぴぐパパでしたが、
明日からの出勤に備え夕方しおしおと仙台に帰っていきました

今週末はムスコの誕生日なので帰ってきてくれるそうで、
４日間の仙台住まいですが、１週間火の気のなかった部屋は寒いことでしょう

大黒柱～、頑張ってくれ～

もちろん大人はアルコール付きで

２日、蒲鉾、黒豆、伊達巻、昆布巻きは１日と同じですが
奉書巻きをプラス。


１．２おせち posted by (C)ぴぐまま

大根とスモークサーモンの奉書巻き、簡単で見栄えも良くお勧めの１品です
大根は薄くスライスして塩を少々、しんなりとしたところで水気を拭き
スモークサーモンを巻いて、湯通しした三つ葉で結びます。
お酒にもよく合いますし、サーモン好きの子どもたちも喜びます。

おせちの残りも少なくなってきた３日。蒲鉾、黒豆、昆布巻きに追加して、栗きんとんと八幡巻き。

１．３おせち (C)ぴぐまま

蒲鉾は白しかなくなったので、イクラをのせてみました。
栗きんとん用にクチナシの実を買ってあったのに
さつま芋をゆでる時にうっかり入れ忘れ...
イマイチさえない色の栗きんとん

八幡巻きはごぼうを巻くのが本物でしょうが、彩りよく人参といんげんを巻きました。

 朝からおせちをつまみながらビールを飲み、
そのままグーッと昼寝（朝寝か？？）
やっぱりお正月っていいですね～～～

明日からはムスコの冬期講習も再開だし、
生活のペースを戻していかなくてはいけませんね

ブログをさぼっていた間に撮りためた写真もちょっとずつアップさせてもらいます

クリスマスケーキはシンプルにガトーショコラ。
１２月は注文でロールケーキを何十本も焼き、
もう生クリームは泡立てたくなかったワタシ
ロールケーキの端の切り落としを何十本分も食べさせられ生クリーム
のケーキは見たくもなくなった子どもたち
双方の意見が一致し、すんなりとガトーショコラに決定いたしました


ガトーショコラ posted by (C)ぴぐまま

ビターチョコ使用で、ほろ苦いオトナ味です。
このままではあまりにも味気ないので、いちごを使ってちょっとお遊び


いちごサンタ posted by (C)ぴぐまま

 これはクリスマスイブの夜、ムスメがサンタさんのために用意したプレゼントです


サンタさんへ posted by (C)ぴぐまま

バターたっぷりで型抜きするには難しい生地でしたけど、
ムスメ、頑張って作ってました

サンタさん、完食でした～