YELLOW KITCHEN

寒い日が続いていますが、ガスオーブンをガンガンに使っているので
暖房いらずの我が家です

はたしてこれは節約になっているのか

同じような写真ばっかりでごめんなさいなのですが、
今日もデニッシュで～～す

昨日も夜中に焼き上がり。
眠かったので焼き立て天板にのせたままですが...
今回はふっくらと厚みのある焼き上がりでした。


りんごデニッシュ posted by (C)ぴぐまま


IMG_1033 posted by (C)ぴぐまま

この厚み、伝わりますか？？

チョコクロ posted by (C)ぴぐまま

チョコクロも膨らみすぎて転がりました...

りんごデニッシュは今日のパン教室のおやつでした。

本日のパン教室「うさぎあんパン」「胡桃とドライフルーツ入りライ麦パン」


１・２８パン教室 posted by (C)ぴぐまま

３名のご予約でしたが、体調不良によりお１人キャンセルでした。昨日も教室の予約があったのですが、インフルによりキャンセルでした。

インフルエンザももちろんですが、こう寒くて乾燥していると
体調管理が難しいです

手洗い・うがいをしっかりして、元気に冬を乗り切りましょうね

昨日のおやつ画像です
卵ドーナツを作ってみました。

うちのムスコ、スーパーで８個で３００円ほどで売られている卵ドーナツが大好物。
ミスドのドーナツよりうまい！！と言い切る残念な味覚の持ち主です

そこまでいうのなら作ってあげましょうというのが母心
パン教室がキャンセルになり暇になった昨日、チャレンジしてみました。

いくつかレシピを検索してみたら、市販のホットケーキミックスを使ったレシピが実に多い！

ホットケーキミックスは買わない主義なので、
普段のホットケーキのレシピから極端に牛乳を減らして
クッキー生地状の生地を作り、型抜きをして揚げてみました。

卵ドーナツ posted by (C)ぴぐまま

適当に作った割にはまずまずの出来
少々甘さを控えすぎた様子でしたが、揚げたてほかほかのドーナツは大好評
ムスコは５個一気に食べてました

頻繁に作ってあげたいけど新しい油が大量に必要なのが困りどころ。
ドーナツ用に活性炭カートリッジ付きのオイルポット買っちゃう？？

ホーローのがかわいいけどお高いので、これくらいなら許容範囲か？？

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