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炊飯器パン
【炊飯器パン@豆乳バージョン】
《材料》
ホットケーキミックス 100g
強力粉 200g
ドライイースト 小さじ1
塩 小さじ1
バターまたはオイル 大さじ1.5
豆乳 170cc
(最初に)
炊飯器の釜に薄くバターか油を塗っておきます。
『作り方』
1.ボールに全ての材料を入れて約15分ぐらいこね、一塊にして、炊飯器の釜に入れます。
2.炊飯器を保温にして10分、消して30分そのまま蓋をしめたままおきます。(第1次発酵終了)
3.一度炊飯器からだして、ガス抜きをして、お好きな個数に分割して再びお釜に入れてセットします。
4.炊飯器を保温にして10分、消して30分そのまま蓋をしめたままおきます。(第2次発酵終了)
5.一度中を確認して、発酵が終了していたら、炊飯スイッチをいれます。
6.焼きあがったら、裏返しにしてもう一度炊飯スイッチを入れます。
7.焼きあがったらすぐに釜からだしてください。
(シワシワになっちゃいますので・・)
≪最後に・・≫
*うちは5合炊きで、パン焼き機能はついていません。
*本来ご飯を炊くものなので、故障しても責任はとれませんので、あしからずm(__)m
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