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とんこ０２１１
日々 私が感じたり、思ったりしたことを気まぐれに書きなぐっていこうと思っています。
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2009.01.10
カテゴリ： おいしいもの / 食べ物
年末に大量にぎんなんをいただいた。
ぎんなんが苦手という人もいるだろうが、我が家は大好き。
それだけで煮つけたりはしないけど、
料理の1品に入ってると、
一気に料亭っぽくなる感じが好き。
茶碗蒸しには何が何でも入っていてほしい。
ピーナッツのように簡単に食べるには
紙の封筒にザラザラと入れる。
3つ折りくらいに折って封をし、
レンジで３～４分。
（量により若干の誤差あり）
あとは 栗のように殻をわって
ちょこちょこと食べる。
これも好き。
残りは、
やっぱりお料理に使いたい。
お節の煮物にも入れ、ゴージャス感を堪能し、
今度は、
鍋で炒って
大根を多めの塩で茹でて、
さっぱりサラダ風にしてみました。
味付けは 酢、マスタード、砂糖・塩少々、サラダ油
初めての試みだったけど、おいしかった。
Yちゃん、ありがとねぇ
こんな感じでおいしくいただきましたわ
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[おいしいもの / 食べ物] カテゴリの最新記事
Re:ぎんなん(01/10)
せんとせしりあ
さん
うわ、美味しそうだな(^￢^)ｼﾞｭﾙ...
銀杏って、４１年生きてきた中でも数えられるくらいしか食べたことが無いんだよぉ。
嫌いなんじゃなくて、むしろ好きなんだけど、チャンスが無いっていうか。
お料理の仕方も知らなかったし。
ほぉ・・・こんなふうにして料理するのね・・・。
とっても勉強になりました！ (2009.01.10 18:41:08)
銀杏って、４１年生きてきた中でも数えられるくらいしか食べたことが無いんだよぉ。
嫌いなんじゃなくて、むしろ好きなんだけど、チャンスが無いっていうか。
お料理の仕方も知らなかったし。
ほぉ・・・こんなふうにして料理するのね・・・。
とっても勉強になりました！ (2009.01.10 18:41:08)
Re[1]:ぎんなん(01/10)
とんこ０２１１
さん
せんとせしりあさん
＞うわ、美味しそうだな(^￢^)ｼﾞｭﾙ...
おつまみとしても苦、甘でなかなかいけます＾＾
＞銀杏って、４１年生きてきた中でも数えられるくらいしか食べたことが無いんだよぉ。
ですよね。銀杏て買うものじゃなくて いただくか拾うモノだもん。
私もあんまりないわぁ。
＞お料理の仕方も知らなかったし。
主役じゃないもんねぇ。
わざわざ買ってまで食べるのもねぇ・・・
＞ほぉ・・・こんなふうにして料理するのね・・・。
＞とっても勉強になりました！
近所にイチョウ並木でもあれば 拾ってみてね＾＾
ただし、硬い殻のまわりはくっさいから素手で拾ったらあかんよ～～
そうそう、せんとせしりあさんが16000ヒットめでしたぁ！ ありがとう！！
今までのきり番は 楽天つながりでない方ばかりでした。。
(2009.01.10 18:56:23)
＞うわ、美味しそうだな(^￢^)ｼﾞｭﾙ...
おつまみとしても苦、甘でなかなかいけます＾＾
＞銀杏って、４１年生きてきた中でも数えられるくらいしか食べたことが無いんだよぉ。
ですよね。銀杏て買うものじゃなくて いただくか拾うモノだもん。
私もあんまりないわぁ。
＞お料理の仕方も知らなかったし。
主役じゃないもんねぇ。
わざわざ買ってまで食べるのもねぇ・・・
＞ほぉ・・・こんなふうにして料理するのね・・・。
＞とっても勉強になりました！
近所にイチョウ並木でもあれば 拾ってみてね＾＾
ただし、硬い殻のまわりはくっさいから素手で拾ったらあかんよ～～
そうそう、せんとせしりあさんが16000ヒットめでしたぁ！ ありがとう！！
今までのきり番は 楽天つながりでない方ばかりでした。。
(2009.01.10 18:56:23)
Re:ぎんなん(01/10)
confiture^^
さん
昨日えべっさん行ったのよ。
くっさいな～と思ったらすぐ側で
銀杏炒ってる（笑）
食べれる状態になったら
臭くないのに何故にあそこまで臭いのか～～～
うちの近所の銀杏の木の下に
毎年やってくるおっちゃんおばちゃん。
メチャメチャよ～さん銀杏拾って帰るけど
どないするつもりなんやろか？
売る？（笑） (2009.01.11 09:50:52)
くっさいな～と思ったらすぐ側で
銀杏炒ってる（笑）
食べれる状態になったら
臭くないのに何故にあそこまで臭いのか～～～
うちの近所の銀杏の木の下に
毎年やってくるおっちゃんおばちゃん。
メチャメチャよ～さん銀杏拾って帰るけど
どないするつもりなんやろか？
売る？（笑） (2009.01.11 09:50:52)
Re:ぎんなん(01/10)
青年爺ちゃん
さん
吾輩は子供の頃に銀杏にかぶれて以来、銀杏は食べないんだ。
だから茶碗蒸しも銀杏だけは残しますね。
我が家の茶碗蒸しは銀杏抜きですよ。
食べるとひと味違うんだろうが・・・
(2009.01.11 11:07:36)
だから茶碗蒸しも銀杏だけは残しますね。
我が家の茶碗蒸しは銀杏抜きですよ。
食べるとひと味違うんだろうが・・・
(2009.01.11 11:07:36)
Re[1]:ぎんなん(01/10)
とんこ０２１１
さん
confiture^^さん
＞くっさいな～と思ったらすぐ側で
＞銀杏炒ってる（笑）
＞食べれる状態になったら
＞臭くないのに何故にあそこまで臭いのか～～～
木から落ちてしばらくすると、ぷ～～～んと臭うよね。あの臭いがなんとも言えずくっさい。
食べるとおいしいのにねぇ。
＞どないするつもりなんやろか？
＞売る？（笑）
売る人もいるかも知れへんけど、隣近所さんに配って、自分でも食べて・・・って感じじゃないかなぁ。
知りあいに、冷凍しておいて、1年間楽しむって人もいてるよ～～＾＾
(2009.01.11 18:44:53)
＞くっさいな～と思ったらすぐ側で
＞銀杏炒ってる（笑）
＞食べれる状態になったら
＞臭くないのに何故にあそこまで臭いのか～～～
木から落ちてしばらくすると、ぷ～～～んと臭うよね。あの臭いがなんとも言えずくっさい。
食べるとおいしいのにねぇ。
＞どないするつもりなんやろか？
＞売る？（笑）
売る人もいるかも知れへんけど、隣近所さんに配って、自分でも食べて・・・って感じじゃないかなぁ。
知りあいに、冷凍しておいて、1年間楽しむって人もいてるよ～～＾＾
(2009.01.11 18:44:53)
Re[1]:ぎんなん(01/10)
とんこ０２１１
さん
青年爺ちゃんさん
＞吾輩は子供の頃に銀杏にかぶれて以来、銀杏は食べないんだ。
あらま、かぶれるんですか？
素手で触るのはやめた方がいいですね。
＞我が家の茶碗蒸しは銀杏抜きですよ。
＞食べるとひと味違うんだろうが・・・
おいしいんですけどねぇ。
食べられないとは残念！！
(2009.01.11 18:46:52)
＞吾輩は子供の頃に銀杏にかぶれて以来、銀杏は食べないんだ。
あらま、かぶれるんですか？
素手で触るのはやめた方がいいですね。
＞我が家の茶碗蒸しは銀杏抜きですよ。
＞食べるとひと味違うんだろうが・・・
おいしいんですけどねぇ。
食べられないとは残念！！
(2009.01.11 18:46:52)
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