2007チョリソサラダ
先日、ＴＶで放映されていた外人が作っていたサラダ。なんだか異様にそそられてしまい、見入ってしまいました。
超～簡単なんですぅぅぅ
材料が全部揃ってなくてもいいんです。
ＴＶでやっていたのは、バルサミコ酢が必要なんですが、
しょう油や砂糖のようにいつもあるものではないですよね？
わざわざ買うのは私もためらったので、バルサミコ酢入りドレッシングを手ごろな価格で買い求めました。
☆作り方☆
オリーブオイルでチョリソをややカリカリに炒める。
オリーブオイルがなければサラダ油でもいいです。油の量は適当です。
炒めたチョリソと炒めた油を別々に取る。
フランスパンを適当にちぎってこれもオリーブオイルで炒めてクルトンを作る。
面倒なときは、市販のクルトンで。いらなければ省いてください。
サラダボールに好きな野菜をちぎって入れる。レタスやキュウリやトマトなど。
そこに炒めたチョリソとクルトンを入れる。
チョリソを炒めた油にバルサミコ酢を混ぜてドレッシングを作る。
最初バルサミコ酢がなかったのでここにしょう油を混ぜたわたし。
でもそれも美味しかったです。
サラダボールに入れた野菜にドレッシングを混ぜて全体に行き渡るようにコネコネと。
できあがり～～！
簡単でしょ？？チョリソの辛さがなんとも美味しいです。ジャンジャン！
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