おべんとうｇｏ！ｇｏ！
子供の頃のアルバムには、園の先生が撮ったのでしょう、
お弁当を食べているうれしそうな私がいます。
今ほど、冷凍食品もなかったでしょうから、母は夕飯の残りを取り置きしたり、
休みの日には、なにやら作って下準備をしたり。
私の通っていた園は、私たちが一期生の新しい園でしたから、給食なんて物はなく、毎日がお弁当。
私は２年保育だったから、幼稚園での記憶はとてもはっきり覚えています。
元来食いしん坊だった私は、この給食の時間が大好きでした。
色とりどりのおかず、かわいらしい型抜き。
小さな小さなお弁当箱は（あの時は小さいとは思わなかったけれど）
うれしさと、ちょっぴり誇らしさとで、輝いていました。
学生の頃の実習でも、病人食や、老人食よりも、幼児食や離乳食の献立作りは俄然力が入ったものです。
先日日記でも書きましたが、まだまだ幼稚園に慣れていない子供に、せめてお弁当では「わあ♪」と喜んでもらいたい。
そんな思いがあるので、まずは子供の大好きなものばかりをチョイス。
たんぱく質のおかず、野菜のおかず、主食、果物。この４点をベースにおいて、作っていきます。
好き嫌いをなくしたい、とか、あれも食べさせたい、なんて思いもあるけれど、とりあえずは、完食できた達成感を教えてあげましょ。
ひとまずは、子供が「美味しそう！」と思ってくれたら合格じゃないかな。
さて、そんなこんなで、たった週２回の翔のお弁当作りも、
今のところ、楽しくて仕方ない私。まぁ、園バスが９時５３分、というのも楽ですよね～。
少しづつ、写真を載せていきますね。
まずは初日。
とっても小食な翔のために、小さなお弁当箱に軽く詰める程度です。
タラコとシソのおにぎりをひとつずつ。タコさんウインナーと、ウズラ卵のカレー味ひよこ。オクラのおかか和えです。果物はぶどうといちご。
完食、と思ったら、おにぎりは隣の席の子が食べたのだとか。
２日目はこちら。
マヨネーズと、おかか、醤油で味をつけた焼おにぎり、ウインナーとウズラのお日様風目玉焼き、魚の磯辺あげ、インゲンのタラコ和え。
果物はぶどうとキウイ。
あらあら。お気に召さなかったのか、ちょっとお残し。残念です。
３日目。
大好きなグリンピースごはんのおにぎり二つ。手作りがんも（昨夜の残り）、ブロッコリーと人参の茹でたの・マヨネーズ添え（下に敷いてあります）、仮面ライダーのウインナー、キャンディーチーズ。果物にオレンジといちご。
今日は完食。よくできました。
袱紗みたいなのは、オムライスです。万能ネギで縛ってあります。
それから、つくねの照り焼き人参添え、オクラのおかか和え。つくねは、タマネギ、シイタケ､ネギ入りで、ハート型にしてみました。果物はリクエストにお答えして、オレンジ、ぶどう、いちご。
おかげさまで、今日も完食。おりこうさんだったね。あ、でもネギは残ってたな。
かとちぁんが写真を明るくしてくれたよ。えーと、これは、遠足が延期になった日のお弁当です。
タラコを混ぜて中身は鮭のおにぎりが二つ、アンパンマンポテト、ファイズのウインナー、串に刺した金時豆、枝豆。果物のオレンジといちご。桜の花びらのようなものはハムの型抜きです。うちで煮た豆は甘味が控えめなので、喜んで食べてくれますが、アバレンジャーのピックに刺してみました。
この日は果物が残ってきました。イチゴの種がオレンジについて、虫のようでいやだったそう。神経質な息子です。
そして、これが今日。
中身はタラコの手毬おにぎり・ふりかけとアオノリまぶし、から揚げ（昨夜の残り）、シューマイの人参のせ、ブロッコリー、果物はイチゴとぶどうです。
手毬おにぎりははじめてですが、喜んでくれるかな？それとも取りにくいかしら？
今日の反応が楽しみです。
あ、縮小サイズがちがう。ま、いいか。これは遠足の日のお弁当。とりあえず、翔のお弁当箱に詰めたものと、ほかに大人用のほうにいれたおかず。こちらは翔のリクエストのものでしたが、大人用の金平ゴボウや焼き鮭などを喜んで食べてました。
昨夜の残りをとり入れて。レンコンにカレー味のミンチを詰めてあげたものと、キャンディーチーズを薄切り肉で巻いてあげたもの、アスパラベーコン、昆布の佃煮(地味でしょ、翔の好物です)、それに、おかかを間にはさんだノリ弁です。果物はパイナップル。完食です。
サッカーボールをかたどったおにぎりの中身はまたまた昆布。手羽者と卵の酢煮。しらたきの真砂あえ。枝豆。果物はもも缶とみかん缶。
ちょっぴり手抜きな本日のお弁当です。
今日のお弁当リクエストは「卵のひよこ！｣でした。卵をここで使ってしまったので、今日はオムライスではなく、チキンライスに。おかずはメカジキの磯辺焼、シューマイ（冷食）、セロリ・人参・胡瓜・大根のピクルス。果物はキウイを１個分です。２日目以外はすべて完食。なんだかうれしいな～。
昨日のウズラ卵の残りがあったので、茹でて、竹輪にチーズを詰めたものを一緒に串に刺して青海苔粉をいれて天ぷらにしたものをメインに。揚げあがりは、アバレンジャーのピックに刺し替えました。あとは彩りにタコさんウインナー、さやいんげんのごまマヨネーズ和え。隙間にはおつまみ用に売ってる、塩茹でのミックス豆を。デザートは昨日焼いたチーズケーキをリクエストで。
いつもぺろりと食べてくるお弁当に、気をよくして、ちょっと大きいお弁当箱を持たせる。スティック状に包んだシュウマイ、のり巻き卵、ブロッコリーにキャンディーチーズ。それからシラスと野沢菜のおにぎりを三個。デザートにキウイ。
ちょっと多かったようで、おにぎりを１個半、残してきました。
またもとのサイズにもどして、ふりかけごはん、自家製ナゲット（ずっと前のつくねの時に衣をつけて冷凍しておいたもの）、こんにゃくと竹輪、インゲンの煮物、それからのファイズのウインナー。デザートはオレンジです。
なんだか、残り物ばっかりじゃん、と指摘されそうですが、昨夜の残りののりまきから揚げ、ひじきと野菜入りの豆腐ハンバーグ、タコさんウインナーに枝豆。それからグリンピースごはんです。デザート（？）は茹でたとうもろこし。翔の大好物のひとつです。
ちょっぴり地味目な今日のお弁当。メカジキのカレームニエル、いんげんとささみのマヨネーズあえ、レンコンの金平、キャンディ－チーズ。デザートにぶどう。ごはんはのり弁です。
先生が「金平だ～！」と驚いていた、といってました。だって、翔の好物なんですもの。
今日は味ごはん。傷みやすいので、もうそろそろお弁当に炊き込みご飯はやめないと・・・。おかずにはさばの塩焼き、ねぎ入りの卵焼き、胡瓜にハムとチーズを巻いたもの。デザートはぶどうです。
アンパンマンふうの顔を作ってみました。海苔やハムをはさみで切っていくはしから子供たちが、ツマミ食い！いつまでたってもできあがりませんでした。
おかずには、ケチャップを包んだハンバーグ。夜ようのタネも一緒に作って、ケチャップを包み込んで焼きました。小さいので簡単にできますよ。あとはサツマイモのオレンジ煮、大根と人参のナマス。デザートにすいかを持たせました。
よそに写真を置くスペースを確保して、やっと更新できます。
今日のお弁当は海苔の佃煮をサンドしたノリ弁、ジャガイモのタラコソテー、とんかつ、ブロッコリーのハムのせ、アメリカンチェリー。少し早い七夕の行事食でスイカをもらい、チェリーは半分残してきました。
ディズニーランドで買ってきたシェイプ海苔、翔には好評です。
今日もミッキーの海苔を使っておにぎりに。中身は大好きなタラコ。
おかずは、一口餃子にウインナーを卵焼きでまいたもの、もやしのカレー炒め、ブロッコリー。デザートは夏らしく、とうもろこし。
好物ばかりのお弁当。ぺろりと完食です。
チーズを芯にしたおかかとごまのサッカーボールおにぎり、アスパラのソテー、枝豆いりチキンボールのカレー煮こみ、いかリング、友人から届いたさくらんぼをデザートに。
チキンボールは鶏ミンチに、タマネギ、枝豆を入れて茹でておいたもの。前日のカレースープの残りにいれて煮こみ、とろみをつけました。
いかリングは、そのままでは食べにくいので一口大に切って詰めてあります。
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