マリーゴールド

お陰さまで、風邪から復活！！

午前中は某地元新聞社主催、某料理学校協力の『旬エコ料理教室』に娘と二人で参加してきました～

　こんな料理教室も３回目。随分慣れてきました♪

気になる本日のメニューは。。。

• 旬の根菜を使った団子汁（こちらの郷土料理です）
• 地鶏飯
• 地元産蜂蜜を使った蕎麦サラダ
• 大根と人参の皮のきんぴら
• 柚子と蜂蜜ゼリー（※先生製作！）

小一の女の子とママ、私と娘の４人のグループでしたが…。低学年の子連れで、４品を作ると言うのはかなり厳しい作業ですね～！！

しかも講師の先生が『時間はありますから焦らなくても大丈夫です』と言いながらも、『片付けもキチンと平行してやって行きましょう』なんて何度も仰るし、レシピに載っていない作業があったり、娘は『ワタシは何をすればいいの～！？』と、何度もキレるしで。すっかり頭に血が上ってパニック状態でした…(ーー;)

しかし。途中から開き直り、もう一人のママさんと洗い物と調理作業を分担（子供達を適当にあしらいつつ^^;）。何とかかんとか他のグループに追いつきました^^;

そして、苦労の末出来上がったお料理画像です。。。

　　蕎麦サラダ＆野菜の皮のきんぴら

手前にあるワイングラスは、先生が作って下さった［柚子と蜂蜜ゼリー］です。

苦労の甲斐あって、大変美味しく出来ました(*^_^*)

中でも地鶏飯が大層お気に召した我が娘。鶏嫌いの私の分までペロリと平らげてしまいましたよ～（その代わり私は団子汁を２杯^^;）

娘と一緒に料理を楽しみ。更に手の込んだ美味しいお料理をお腹一杯食べさせてもらって…。本日の参加料は、なんと無料！！！

娘はまだ小さいので、一つ一つ教えながらの作業は、普段の倍以上時間がかかりイライラしどおしですが…。私が今少し我慢して経験を積ませれば、きっとこの先お料理上手になりますよね！？それを期待しつつ。またこのようなイベントがあれば参加したいな！と、思ってます^^;

しかし…。疲れた…(ーー;)