酵母にかこまれて

酵母にかこまれて

2024.06.09
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カテゴリ: パン作り
昨日は びーばーコーヒーさんから帰ったら
インスタについての返信が入ってました

しかし
相手は画像のプロでも、パンに関しては全く知識なし
前回も同じ事して文句言ってるのに
また同じ事 する?
本心を言えば  バッカじゃないの~ なレベル
ホント面倒だ(ーー;)

画像の質は高い方がいいのはわかる!

そっちの方がまずい ってわからないのかな

社長も もっと ビシッと言ってくれればいいのに
結局 Kさんも加勢してくれて
勝手に画像拾ってきて くっつけるのは諦めてくれたけど

なんだか疲れて 夜寝つき悪くて寝不足(-""-;)

仕事してると こんな程度の理不尽な事 よくある事なのかな

デルモンテのトマト栽培セット



昨日夕方届きました(*^-^*)


そして 夕方焼き上がった 梅酵母ベーグル
いろいろ工夫して 撮った写真



生の梅からは初です

粉はキタノカオリ
もっちり しっとり 美味しかったです(*^O^*)



今日は 一日 雨が降ったり止んだりになりそう

お兄ちゃんは6時半まで寝てたので
ゆっくり朝ごパン食べられました


雨が降ってないうちに 裏の畑へ

モロヘイヤを植え替えました
トマトの苗は届いたら どこかに植えるものだと思っていたんです( ̄▽ ̄;)
そのままでいいのね


結局 最初からモロヘイヤ植えれば良かった
トマトの苗が当たって モロヘイヤは隅っこに押しやられてたので

今日はパン お菓子はお休み
仕込みと種継ぎはしました

午後から  出かけるついでに  クッキー作業メンバーのひとりに Nくんの事 話しに行きました

施設には行けないけど グループホームには行けて
受け入れもあるとの事
一日中  ずーっと一緒じゃ息が詰まるよね(ーー;)

一応  職員さん達で この先の事話し合ってくれてるみたいだけど  どうなるのかな

今日のコーヒータイム




台湾カステラ
日にちが経って しっとり度増してる(*≧∀≦*)
焼き立てとは違った美味しさ

インスタ用に撮った写真
ポットは使ってません( ̄▽ ̄;)





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最終更新日  2024.06.09 16:21:26
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Re:梅酵母(06/09)  
のあぷ~  さん
こんばんは。

画像がいいには越したことありませんが、それが違う
でも 製品名が間違ってたら・・・
そっちの方が (2024.06.09 22:09:52)

Re:梅酵母(06/09)  
のあぷ~  さん
編集途中で書き込み触ってしまいました~m(_ _)m

画像が良くても違うものになってたら意味がありませんよね。
抹茶生地なのにプレーン生地とか、あり得ない。
パンに詳しくなくたってそれくらいは普通わかりそうなものですが( ̄▽ ̄;)
納得がいく仕上がりになるまでには道のりが長そうですね(;´A`)
インスタ用の写真撮影も映え気にすると結構時間かかりますよね(>_<)

デルモンテの苗、既に大きく見えます(@_@)
このまま育てるって楽ですよね~!
(2024.06.09 22:15:18)

Re:梅酵母(06/09)  
ゆみねー★  さん
おはようございます!

ちょっと早起きしてます(笑)
先日の台湾カステラ、とっても綺麗にできてますね!
しっとり感伝わります〜
随分焼いてないので焼きたくなりました!
卵たくさん使うから買ってこないといけないです(^O^)

インスタの構成読みました!
その方、ちょっとズレてません?
なんででしょうね?
普通にそこ違うでしょ、ってわかることがわからないなんで。
いや、おかしいです。

梅酵母ベーグル、もっちりしっとりなんですね!
梅の香りはしないでしょうが、他の酵母との違いありますか?

(2024.06.10 04:35:58)

Re[2]:梅酵母(06/09)  
かりん3656  さん
のあぷ~さんへ
おはようございます(^-^)

インスタの投稿も減ってしまってるし
ここ2回 いいね!も少ないんですよ

映えも大事ですが、取って付けたような写真では納得いきません
それも何も言わず勝手にですから

そして土曜日しかライン送って来ないし(ーー;)

トマトの苗は思ってたのと違いましたが、これはこれで面白そう(^-^)
手軽でいいですね(*^-^*) (2024.06.10 05:25:44)

Re[3]:梅酵母(06/09)  
かりん3656  さん
ゆみねー★さんへ
おはようございます(^-^)

台湾カステラ やっとうまく焼けました(^_^)v
シフォンケーキとは違う美味しさですね(*^-^*)

勝手に画像替えられたら、私が焼いてる意味がないし
誰でも勝手に画像探してできてしまいます
そういう所を社長が指摘してくれないのも不満です(ー_ー;)

梅酵母は元種使ってる事もあり梅の香りはないです(((^_^;)
レーズン酵母と食感と変わらないですね(^-^) (2024.06.10 08:00:22)

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