引き続き食育授業

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歯科患者さんなあなたへの100の質問

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2004年06月08日

昨日、娘の中学のそばを通ると、プールからキャーキャーいう声が。
娘に聞くと、プール掃除していたんだとか。
で、何故か金魚が大量に発見？されたらしい。
だれだ、金魚をプールに入れたのは。

昨日に引き続き、参観のこと。
授業参観のしおりを読んでいて、ふむふむと思ったので内容を書きます。

１　現代の子どもの食事の傾向と問題点
　○コーラ・ジュースなど清涼飲料水を好む。
　○手軽に食べられるソーセージやちくわのようなスナック的なものを好む。

　○炭水化物嗜好の傾向にあり、副食を充分に取りにくくなっている。
　○伝統食がなおざりにされ、ファーストフードやインスタント食品が増えた。

２　子どもの偏食を助長させるもの
　○学力が最優先、健康面についてはそっちのけ、と言う考え方の人が多くなってきた。
　○金銭的、物質的に恵まれすぎるとものを粗末にする傾向にあり、心の貧困さを招いている。
　○いやなことから逃げる、苦手なことは出来るだけ避けるという人が多くなり、いやなことでも努力して改善していこうとする気持ちが少ない。
　○自由が先行しすぎて、子どものわがままをしかれない親が多くなってきた。
　○偏食はなおらないものと、初めから努力もしないであきらめている者が多くなってきた。

３　このまま放っておいたのでは、まともな健康的な生活が送れない
　「栄養失調」…日本の豊かな食糧事情の中で、死後となったかに見えたこの言葉が、今、子供たちの間に広がっている。
　過食、砂糖漬け、塩分の取りすぎ、加工食品ばかりの食事。こうした問題への取り組みは、健康の知識抜きには考えられない。

ある調査で、校内暴力、家庭内暴力などの問題行動を起こした子どものほとんどが、ひどい偏食の子だったそう。（精神科医発表）

好き嫌いの数に比例して…わがままの数も多い。自分勝手である。利己主義で自分のことしか考えられない大人になっていく。

４　こういった子供たちを正しい方向に導いてやるのが親であり教師であると思う

　「嫌いな者を無理して食べさせると消化に悪く、胃を痛めてかえって健康を害する」という人もいるでしょう。まさにその通りです。だからこそ、”嫌いなものを好きになるようにしむける”のです。
何よりも、子供たちに対する深い愛情と熱意で。「初めの一口は我慢から」

と言う観点から指導にあたり、健康の大切さ－命の尊さ－そして感謝の心を育てていきたい。

以上です。いかがでしょうか。
ちょっと長すぎたかな？

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最終更新日 2004年06月08日 09時40分54秒
コメント(12) | コメントを書く

■コメント

Re:引き続き食育授業(06/08)

akamama1970 さん

食ね～。。考えさせられますね～。
うちも見直さなければ。。

ところでリンゴの木のお値段ですが。。
そのこおじさんとの交渉しだいなんですが。。U=＾▽＾)ｷｬｯｷｬｯｷｬｯ
去年は１２０００円で(一人４０００円)でレッドゴールドの蜜の入ったリンゴが一人１２０個ずつでした。
結構一本からなるもんなんですよね～。
なのでうちの実家では、初リンゴはうちからということでみんな待っているんです。。ﾆｬﾊﾊ(*^▽^*)
食べきれないので、配ってちょうどよいくらいです。。 (2004年06月08日 09時43分24秒)

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Re:引き続き食育授業(06/08)

aki@さそり座さん

耳が、、、目が痛い。。。。。。

いやあ・・当てはまりますね・・・

金魚・・・それ金魚つりして遊ぶといいかもしれない。。 (2004年06月08日 10時59分42秒)

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Re[1]:引き続き食育授業(06/08)

こん2 さん

＞akamama1970さん

＞食ね～。。考えさせられますね～。
＞うちも見直さなければ。。

ですよね。
多分、どこのうちでも大なり小なりあるでしょう。

＞ところでリンゴの木のお値段ですが。。
＞そのこおじさんとの交渉しだいなんですが。。U=＾▽＾)ｷｬｯｷｬｯｷｬｯ
＞去年は１２０００円で(一人４０００円)でレッドゴールドの蜜の入ったリンゴが一人１２０個ずつでした。
＞結構一本からなるもんなんですよね～。
＞なのでうちの実家では、初リンゴはうちからということでみんな待っているんです。。ﾆｬﾊﾊ(*^▽^*)
＞食べきれないので、配ってちょうどよいくらいです。。
-----
まぁ。スーパーで買うより安いですよね。
その上、収穫の喜びという付加価値までついてくる。。。
いいな～。
(2004年06月08日 11時44分45秒)

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Re[1]:引き続き食育授業(06/08)

こん2 さん

＞aki@さそり座さん

＞耳が、、、目が痛い。。。。。。
＞
＞いやあ・・当てはまりますね・・・

ちゃんと気がついてるから、いいですよ。
きっと、全く気にしていない家庭もあるだろうから。
こういうふうに、具体的に指摘してもらえると、気づくことが出来ます。

＞金魚・・・それ金魚つりして遊ぶといいかもしれない。。
-----
授業よりずっとずっと、楽しいだろうね。
(2004年06月08日 11時47分45秒)

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Re[2]:引き続き食育授業(06/08)

aki@さそり座さん

こん2さん
＞
＞ちゃんと気がついてるから、いいですよ。
＞きっと、全く気にしていない家庭もあるだろうから。
＞こういうふうに、具体的に指摘してもらえると、気づくことが出来ます。

はあ・・・・
私も酷い偏食で・・・
栄養学とかやって理解できるようになってやっと食べようと言う気に成ったんで・・・

子供も無理にやってもと思うところもあるんですがね・・・
食べさせる努力は怠ってはいけないと・・
犯罪者云々は・・・ちょっと・・・・びっくり。

＞
＞＞金魚・・・それ金魚つりして遊ぶといいかもしれない。。
＞-----
＞授業よりずっとずっと、楽しいだろうね。
-----
そうだよ。。たまにはいいよ・・・
(2004年06月08日 12時03分05秒)

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Re[3]:引き続き食育授業(06/08)

こん2 さん

＞aki@さそり座さん

＞はあ・・・・
＞私も酷い偏食で・・・
＞栄養学とかやって理解できるようになってやっと食べようと言う気に成ったんで・・・

そうだったんですか。

＞子供も無理にやってもと思うところもあるんですがね・・・
＞食べさせる努力は怠ってはいけないと・・

そりゃ昔の給食のように、他の子は周りで掃除してるのに、残して食べさせるってのは良くないでしょうね。
でも、食べられなくても、食べた方がいいんだよっていう働きかけは必要かも。
いちいちいうのが面倒だから、その子の嫌いなものを出さない用にする、っていう家庭もあるだろうし。

まぁ、作る自分が嫌いなものは、食卓に上らないけど（笑）

＞犯罪者云々は・・・ちょっと・・・・びっくり。

偏食がひどいと、必ず犯罪者になるわけじゃないだろうけど、やっぱりそういう偏りがあると、精神もバランスを失うのかも。
＞＞授業よりずっとずっと、楽しいだろうね。
＞-----
＞そうだよ。。たまにはいいよ・・・
-----
私も参加したい。。。
(2004年06月08日 12時54分24秒)

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Re:引き続き食育授業(06/08)

朧月夜1805 さん

うんうん・・と頷いてしまう。
子供の頃、母親と祖母から
「贅沢モンは食べんでもいいから、
当たり前の野菜は食べなアカン！！！」と言われて
無理強いされたけれど、それで良かったのかもしれないねぇ？・・・・・。
心の中では「鬼~！！」って言ってた私なんだけどね・・。ちなみに贅沢モン→例えば蟹のこと。
食べなければいけない野菜→トマト。です。
食べきるまで、どんなに夜遅くなっても寝させてくれなかった。ヽ（・＿・；)ノ (2004年06月08日 17時45分01秒)

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Re[1]:引き続き食育授業(06/08)

こん2 さん

＞朧月夜1805さん

＞うんうん・・と頷いてしまう。
＞子供の頃、母親と祖母から
＞「贅沢モンは食べんでもいいから、
＞当たり前の野菜は食べなアカン！！！」と言われて
＞無理強いされたけれど、それで良かったのかもしれないねぇ？・・・・・。
＞心の中では「鬼~！！」って言ってた私なんだけどね・・。ちなみに贅沢モン→例えば蟹のこと。
＞食べなければいけない野菜→トマト。です。
＞食べきるまで、どんなに夜遅くなっても寝させてくれなかった。ヽ（・＿・；)ノ
-----
トマト、嫌いな人多いよね。
父は絶対食べなかったな～。
夫もあまり好きじゃないみたい。

私は小さい頃は定番のピーマンが苦手だったけど、仕方なく食べてた。
いつの間にか、嫌いじゃなくなったけど、そうやって苦手なものを食べてたら、食べられるようになるんだよね。
ちょっとの無理で。

食べたことないけど、とても食べられそうもないのは、蜂の子。。。かな。
(2004年06月09日 09時47分51秒)

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Re[2]:引き続き食育授業(06/08)

朧月夜1805 さん

こん2さん
＞私は小さい頃は定番のピーマンが苦手だったけど、仕方なく食べてた。
＞いつの間にか、嫌いじゃなくなったけど、そうやって苦手なものを食べてたら、食べられるようになるんだよね。
＞ちょっとの無理で。

そうそう・・そんな感じでトマトが食べられる様に
なりました。ピーマン苦手だったけれど、
友達が「この苦味が何とも言えずイイ・・」と言っていたのを聞いて、トライしました。今では美味しく食べてるのは、大人になったせい？(ノ≧∇≦）ノうはは

＞食べたことないけど、とても食べられそうもないのは、蜂の子。。。かな。
-----
私もダメよーそんなの。きっと、いなごもダメだ～。
山奥にポイって置いてかれたら、すぐに死んでしまう
だろうなぁー。虫食ウルルンは出来ません。^_^;
(2004年06月09日 11時49分14秒)

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Re:引き続き食育授業(06/08)

みんとんmama さん

そうですね　　読ませてもらって納得する部分が多いです
でも・・・・なかなか食べてくれない・・・こちらも根気よく　また間隔考えてしてみたりはするけれど・・・・我慢大会だね　（*￣ｍ￣）プッ　
プールか・・・・・そろそろだね
って中学はいつから始まるんだろう???????
聞いてないや・・・・まっいいか♪　水着はあるからね (2004年06月09日 12時56分25秒)

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Re[3]:引き続き食育授業(06/08)

こん2 さん

＞朧月夜1805さん

＞そうそう・・そんな感じでトマトが食べられる様に
＞なりました。ピーマン苦手だったけれど、
＞友達が「この苦味が何とも言えずイイ・・」と言っていたのを聞いて、トライしました。今では美味しく食べてるのは、大人になったせい？(ノ≧∇≦）ノうはは
＞
たしかに、大人になったら食べられるようになってたりするよね。
どうして子供の頃は大嫌いだったんだろうって。

＞私もダメよーそんなの。きっと、いなごもダメだ～。
＞山奥にポイって置いてかれたら、すぐに死んでしまう
＞だろうなぁー。虫食ウルルンは出来ません。^_^;
-----
食べたら、きっと美味しいんだろうけど。。。
視覚に訴えるものが。。。うぎゃ～。
(2004年06月10日 08時56分37秒)

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Re[1]:引き続き食育授業(06/08)

こん2 さん

＞みんとんmamaさん

＞そうですね　　読ませてもらって納得する部分が多いです
＞でも・・・・なかなか食べてくれない・・・こちらも根気よく　また間隔考えてしてみたりはするけれど・・・・我慢大会だね　（*￣ｍ￣）プッ　

そうね～。我慢大会。
とにかく、一口は食べさせるけど。。。
末っ子は、ウナギの蒲焼きがダメ。
うぇって戻しそうになりながら食べています。
見てると、かわいそうっていうか笑えるっていうか。

＞プールか・・・・・そろそろだね
＞って中学はいつから始まるんだろう???????
＞聞いてないや・・・・まっいいか♪　水着はあるからね
-----
中学生は、自分で準備してくれるでしょう。たぶん。
小学生は、チェックしなきゃ。
来週からだわ。
(2004年06月10日 08時59分32秒)

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