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ユミボヌ
日々気になるモノや出来事を綴っていきます。ぜひ遊びにきてくださーい。
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2007.01.20
テーマ： 取り寄せ美味しい物(173469)
カテゴリ： 食
「どっちの料理ショー」でも紹介された、石垣島ラー油。
琉球ならではの ウコン をはじめ、島こしょう、黒糖、黒豆・・などなど
体にいいものがたっぷり入っていて、それらが深い味わいを生み出してます。
シンプルに餃子でもOK、味気ないラーメンにちょこっと入れれば
コクが出るし、冷奴のたれにも、豚しゃぶにも、炒め物の隠し味にも・・・
使える幅は無限なり。
残念ながら、今はどこも売り切れ状態。
私は「わしたショップ」で買っていますが
去年の話ですが、銀座のわしたショップなんて、
「200個入荷しましたが、その日の午前中にはなくなりました」
って言ってますた！恐るべし、石ラー。
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