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ユミボヌ
日々気になるモノや出来事を綴っていきます。ぜひ遊びにきてくださーい。
Comments
2009.09.10
テーマ： 今夜のばんごはん(53028)
カテゴリ： 食
クックパッドで仕入れたレシピで作りました。
おいしすぎてあっという間に完食！
家で回鍋肉したのは初めて。
油も控えられるから、お店のよりさっぱりおいしくいただけました。
ただ今、ガーリックシュリンプを仕込んでます。
冷蔵庫に寝かして味をなじませるのだそう。
明日が楽しみ♪確実に口は臭いですな！！
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Re:今夜は回鍋肉
月のおと
さん
ユミボヌさんお料理上手ですね、いろいろ作ってらして感心しちゃいます。
「ガーリックシュリンプ」っていうのも知らないんです。更新楽しみにしてますね♪
外食が多い月日をすごしてたので、これからは作るほうに専念していこうと思い始めてたとこなんです。
(2009.09.10 22:52:25)
「ガーリックシュリンプ」っていうのも知らないんです。更新楽しみにしてますね♪
外食が多い月日をすごしてたので、これからは作るほうに専念していこうと思い始めてたとこなんです。
(2009.09.10 22:52:25)
Re[1]:今夜は回鍋肉(09/10)
ユミボヌ
さん
＞月のおとさん
とんでもなーい！
手際が悪すぎてせっかく切った野菜をぶちまけたりしていつもお祭り状態です・・・＞＜
ガーリックシュリンプ、かなりおすすめですよ！
ハワイで初めて食べたんですけどね、すんごいおいしいの★
今夜アップしますね～
これからは作る方に専念するんですか！
作ったごはんアップされるの楽しみにしてまーす♪ (2009.09.11 09:35:24)
とんでもなーい！
手際が悪すぎてせっかく切った野菜をぶちまけたりしていつもお祭り状態です・・・＞＜
ガーリックシュリンプ、かなりおすすめですよ！
ハワイで初めて食べたんですけどね、すんごいおいしいの★
今夜アップしますね～
これからは作る方に専念するんですか！
作ったごはんアップされるの楽しみにしてまーす♪ (2009.09.11 09:35:24)
Re:今夜は回鍋肉(09/10)
Chapter
さん
Re[1]:今夜は回鍋肉(09/10)
ユミボヌ
さん
＞Chapterさん
＞肉をネギと生姜を入れた熱湯（本当は油も入れるらしいけど）でゆでた後は、それを使ってかき玉中華スープにしてます。
えっっ
回鍋肉の肉って茹でるの？？ネギと生姜って事は臭みをまずとるのかな？
無知なもので・・・
その茹で汁をそのまま使うアイデアいいですねー♪ (2009.09.11 16:43:41)
＞肉をネギと生姜を入れた熱湯（本当は油も入れるらしいけど）でゆでた後は、それを使ってかき玉中華スープにしてます。
えっっ
回鍋肉の肉って茹でるの？？ネギと生姜って事は臭みをまずとるのかな？
無知なもので・・・
その茹で汁をそのまま使うアイデアいいですねー♪ (2009.09.11 16:43:41)
Re:今夜は回鍋肉(09/10)
Chapter
さん
私のアイディアではなくて～（笑）！
何かのレシピ本ですよ。最初は忠実だったけど、段々自己流になってきちゃうよね！
ゆでてからニンニクと長ネギと一緒に炒めて、って感じかな。 (2009.09.12 16:56:10)
何かのレシピ本ですよ。最初は忠実だったけど、段々自己流になってきちゃうよね！
ゆでてからニンニクと長ネギと一緒に炒めて、って感じかな。 (2009.09.12 16:56:10)
Re[1]:今夜は回鍋肉(09/10)
ユミボヌ
さん
＞Chapterさん
なるほど～!茹でてから、野菜と一緒に炒めるって感じなのねー♪
確かに、レシピ見ながらしっかり計量してるのははじめのうちで、そのうち自己流になりますよね。
忘れっぽい私はうっかり、大事な調味料忘れてたりする事故が起きる事もあるんですけどね＾＾； (2009.09.12 21:50:37)
なるほど～!茹でてから、野菜と一緒に炒めるって感じなのねー♪
確かに、レシピ見ながらしっかり計量してるのははじめのうちで、そのうち自己流になりますよね。
忘れっぽい私はうっかり、大事な調味料忘れてたりする事故が起きる事もあるんですけどね＾＾； (2009.09.12 21:50:37)
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