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ゆうわ村
ゆうわ村です。千葉県 いすみ市 で、「持続可能で、幸せな、農的暮らし」 を目指し、田舎暮らしを しています。日々の出来事、イベント情報などを、書き綴っています。
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2008.03.18
カテゴリ： ゆうわ村のエコロジー
やすさんが 来てくれて、
アースオーブンの 最終チェック。
無事、ＯＫが 出ました。
完成 で～す ＼(^o^)／
まだ、乾燥しきっていない ところも、
内部には あるかもしれない ということで、
乾燥も 兼ねて、
火の上がり具合を チェックする、
もう、気持ちいい ほど、
よく 燃えます！
ピザや パンを 焼くためには、
オーブンの 壁に 充分に 蓄熱させなければ ならないので、
およそ ２時間くらい 薪を 焚くのですが、
勢いよく 燃え上がる 炎を 見ていると、
時間が あっというまに 過ぎて しまいますねぇ。
この アースオーブンで 焼いた ピザや パンや クッキーも、
きっと、美味しいはず。
だって、みんなが 楽しそうに 作ってくれた んですから。
本当に、ありがとう ございました。
こんなに しっかり 出来ましたよぉ～ ！！
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