松山ジェンヌの☆Myフェイバリット☆フォト日記

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2006年09月19日
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テーマ: 簡単レシピ(3506)
カテゴリ: ☆お料理☆
DSCF2071.jpg

鶏そぼろ ”です。

■材料
 ・鶏ミンチ
 ・ニンジン(粗いみじん切り)
 ・たまねぎ(粗いみじん切り)
 ・干ししいたけ(水で戻して粗いみじん切り) 
 ・お醤油
 ・みりん


■作り方
 1.鍋を熱し、鶏ミンチを入れて炒める。(油はひかずに乾煎り)
 2.ぽろぽろになったら、みじん切りにした野菜を入れ炒める。
 3.お醤油・みりん・砂糖でお好みに味付けし、水気がなくなるまで炒める。

以上。


ごはんに混ぜてもおいしいしです。

今日は コロッケ に混ぜました。

しっかり味付けしてたので美味しかったです^^

コロッケのころものかわりに、 油揚げ を使ってみました



普通のころもと違ってサックサク♪

めちゃ美味しい



三十路まであと260日。






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最終更新日  2006年09月19日 23時39分25秒
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■コメント

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油揚げナイス!!  
heymasa21  さん
これは、めっちゃいいかも♪♪
本格的な和風料理の1品って感じでグーッ!!(≧▽≦)

いやーーん、日本酒のつまみにいい感じや♪♪
素敵なおおかず、参考にしまーーす!!

(2006年09月21日 21時21分00秒)

Re:使い回しのきく“鶏そぼろ”(09/19)  
おいしそうですね!!
コロッケに入れるっていうアイデアがまた素晴らしい☆
白いご飯がこれだけでおいしく進みそうな気も・・・。
チャレンジしてみます♪
これからもお手軽レシピ、期待してます☆

コメント頂いてありがとうございました♪
少し気持ちが軽くなりました。
相手をキツく責めなくて、
それだけでも頑張れてたのかなあって・・・。
励ましてくれる人がいるだけで
救われる思いです!
本当にありがとう・・・!!!
(2006年09月22日 21時49分54秒)

美味しそう♪  
ごま さん
素敵なアイデアですね!
いつも人参を消化するのに困っているので、早速試してみます♪
油揚げコロッケも、どんな食感なのかがすごく楽しみです☆
ほんとに参考になります!
(2006年09月24日 16時57分40秒)

大きくなったんだねー~  
団子三兄弟母 さん
久しぶりに来て見ました w(゜ω゜)w バァー!寝返りもできるようになったんだね。すごいすごい!もー赤ちゃんってかわいいわー自分の子は必死だったからあまり思い出せん(笑)だいぶ楽になったでしょー?ランチ行ってるしねwうちの三番目も来月でようやく2歳!!になるよ。今は「いやー」と「バーカ」がブームでまったく~だよ。会話ができるようになったのでよし!としてるw明日も戦うよー子供らと(〃▽〃)キャー♪ (2006年09月25日 23時10分03秒)

heymasaさんへ  
>これは、めっちゃいいかも♪♪
>本格的な和風料理の1品って感じでグーッ!!(≧▽≦)
>いやーーん、日本酒のつまみにいい感じや♪♪
>素敵なおおかず、参考にしまーーす!!

油揚げ、かなり使えますよー♪
タネを詰める際は、めんどくさいけど中を表にして詰めて揚げると、かなりカリカリになって美味しいです^^
(2006年09月25日 23時41分02秒)

ゆずいちごさんへ  
>おいしそうですね!!
>コロッケに入れるっていうアイデアがまた素晴らしい☆
>白いご飯がこれだけでおいしく進みそうな気も・・・。
>チャレンジしてみます♪
>これからもお手軽レシピ、期待してます☆

ありがとうございます♪
白いご飯、かなり進みますよー^^
鶏そぼろの日はおかわりしちゃいますw

>コメント頂いてありがとうございました♪
>少し気持ちが軽くなりました。
>相手をキツく責めなくて、
>それだけでも頑張れてたのかなあって・・・。
>励ましてくれる人がいるだけで
>救われる思いです!
>本当にありがとう・・・!!!

こちらこそ、勉強になりました!
私もこれからは感情のままにならず、一呼吸おいて、まず自分を見詰めたいと思います。
これ(感情のままにならないこと)って育児上でも大切ですよねー!?
(2006年09月25日 23時45分04秒)

ごまちゃんへ  
>素敵なアイデアですね!
>いつも人参を消化するのに困っているので、早速試してみます♪
>油揚げコロッケも、どんな食感なのかがすごく楽しみです☆
>ほんとに参考になります!

油揚げね、少し面倒だけど、中をひっくり返して表にして揚げたほうがカリカリになるよー♪

私も人参、使いきらんくて。。。
最近、ごま和えの素を買ってきて、人参を千切りにしてちょっと湯がいてごま和えにしてるよー♪
あ、あと冬場はシチューばっかりw
(2006年09月25日 23時48分49秒)

団子三兄弟母さんへ  
母に会いたいよー!!
母に会ったら元気になるもん♪
もう3番目のおチビちゃんも2歳かぁ。。。
「いやー」が始まったってことは、第一次の反抗期!?
「バーカ」もマイブーム!?元気が良くてよろしい♪♪
うちの子も可愛いけどw
純粋に母の団子三兄弟はほんまにオッコトマエやなー(≧▽≦)
自分の子じゃないけど、主人とかに自慢してしまうもん、「3人とも美形なんよー」って。
はぁ…会いたいワー♪


(2006年09月25日 23時58分39秒)

おおっ!!  
Radio JYO  さん
鶏そぼろごはん大好きです。特に卵のそぼろをご飯の上に乗せた三色ごはんが大好き☆ (2006年09月29日 23時46分27秒)

Radio JYOさんへ  
>鶏そぼろごはん大好きです。特に卵のそぼろをご飯の上に乗せた三色ごはんが大好き☆
-----
あ、いいですね、卵そぼろ♪
ほのかに甘いんですよねー^^
3色のもうひとつはピンクのやつですか??
あの正体がいまだに分からないんですが、あれってなんでしたっけ?? (2006年09月30日 01時31分58秒)

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