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2010年01月05日
カテゴリ： その他の料理
今日は、お正月に食べ過ぎたあなたへ（誰？ダレ？）
ダイエット料理をプレゼント
こんにゃくの味噌炒め
材料
こんにゃく 1枚
味噌 大匙２
みりん 大匙１
砂糖 大匙２
かつおぶし
作り方
- 味噌、みりん、砂糖を混ぜておきます。 味見をして、好みの味にしておきます 。
- こんにゃくを水から入れて茹で、裏表、細かく包丁を入れます。
- フライパンを熱し、油を敷いて２を焼き、焦げ目をつけます。
- １を３のフライパンに入れ、味噌が焦げるまで焼きます。
- 皿に盛り、かつおぶしをかけます。
ＴＩＰＳ
必ず味見をして好みの味にしてください 。
２で包丁目を入れるときは、割り箸などを下に敷いて切ると簡単にできます。
これ、自分へのプレゼントになってしまいました・・・・
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最終更新日
2010年01月05日 10時51分43秒
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