2008年02月の記事
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＊冬の終わりの春の嵐！とふくろうねこ＊
昨日は暖かい～！！と思ったら春一番だったんだね！でも今日は地面ごと落ち葉が吹き飛ばされて、駆け巡っていった。普通じゃあないものを撮るのは好きだから、ベランダで木の葉の嵐を撮影しようとしていたんだけど、上手く撮れなかった。冬が駆け足で走り去っていこうとしていると思いたいのですが、明日からは又冬が戻ってくるんだってね。今日はウチの珍獣、ふくろうねこ。（有袋類、ふくろねこじゃあないですよ！）＾＾ラスティーは私の肩にも乗っているのが上手いのです。暖かいから乗せていたいけど、肩が凝りまする。 影と光のコントラストが強くなってきましたね。
2008/02/24
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＊アネモネとマクロビオティック＊
今日は暖かいのでベランダに出ていても気持ちがよいくらいです。先週買ったアネモネが開いたので撮影してみました。2つ上下に咲いたのです。お花の後に食べ物の写真って食べ物がかわいそうになりますね。 aoazulさんからリクエストがあった”大根ステーキ”の画像です。周囲はセロリと黄パプリカのソテーで取り囲んで、王冠みたいに？華やかにしてみました。 こちらもマクロビオティックの本にあった”麩のすきやき”お麩は水に戻して水気をよく取ってからゴマ油でさっと揚げる（ソテーする）と味にコクがでるのでお肉代わりになるんですね。野菜が煮えてお汁が出てきたところに麩を入れて煮汁を吸わせると美味しく出来るみたいです。一回目は味が薄くて、ちょっと失敗。でもスキヤキの味にはなるんですよ。お試しあれ～！
2008/02/23
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＊誕生日だったのです！＊
にゃはは～、今日はボクの誕生日だったのっす～。アリオンで酔っ払っているから写真のみです。ケーキの蝋燭の数を数えて頂ければわかるように18才になりました～！！ そんな訳ないか～？
2008/02/21
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＊強い日差しに誘われて散歩＊
寒風にめげずにお日様に誘われてお散歩に出た。収穫の写真たち。蔓は何のものかは分からないんだけど、先日同じ所で大蛇みたいな蔓がぶら下がっていて、思わず欲しいな～！と思っていたのでした。水に漬けて柔らかくしたら、ワイルドな篭が作れるんですよ。今日は写真で我慢。自然の作る形には、人間は適わないな～！！上手く切り取れていたかな～？ 急に日差しが翳って寒くなってきました。 上の写真を撮るちょっと前、顔は寒いのに光の強さは夏みたい。 ネコどもはしっかりお昼寝タイムで帰っても起きてきませんでした。
2008/02/16
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＊またもブラジルの白い砂丘と無数の池に感嘆＊
去年の11月にＴＶで見て凄い景観に圧倒されたブラジル、レンソイス・マラニャンセス国立公園の砂丘。今日また放映されていたのを見てやっぱり感激！写真はＴＶ画像だから見難くてスミマセン。この航空写真の山頂の雪みたいに見えるところが砂丘なんだけど、この白さ普通じゃないでしょう？広さは東京都よりちょっと小さい位だそうです。石英の粒だけでできた砂丘なんですって！乾季には一面真っ白で強風が絶え間無く吹いている砂丘。（レンソイスってポルトガル語でシーツの意味なんですって）それが8月だったかな？雨季になると地下水の影響もあってそこにこんな模様が描かれる。黒っぽく見えるのは池なんですって。凄くない～？そしてなぜか池には魚も蛙も亀まで出現する。カエルは1Cm～3Cmのちいさなカエルなんだけど、半年のあいだに現れて新しい命の卵を産み、おたまじゃくしになってオトナになり陸に上がるってとこまで大急ぎでやってしまう。そして池の水がすっからからになる前に砂の中に潜ってで半年の眠りに入るんですって。”動物も人間も自然の力に服従した生き方しか出来ない。”って番組内で言っていたんだけど、ある意味凄く潔くってイイナと思いました。
2008/02/11
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＊昨日は雪だったのに今日は春みたい＊
この雪の写真は一週間前のだけど、夕べもこの位どっさり降ったんだよねえ～！あんまり急に積もったのでビックリだったけど、今朝は暖かくて陽差しが強かったからどんどん溶けたね。昨日と5度も温度差があるっていうけど、もっと違うみたい。昨日は最高気温が2度位で本当に寒かったのになんという違いだ～！ 春みたいなのでベランダの花も嬉しそう～？
2008/02/10
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＊￥100ショップ愛用の私は搾取の片棒担ぎだ＊
もう2週間も前になるかもしれないけど、ＴＶの「ＢＳ世界のドキュメンタリー」でまたショックを受けました。知らなければ、これからも胸が痛む思いで美しい物を見るってことは無かったのでしょうが、、、デンマークで製作されたドキュメンタリーで、北欧の大手のインテリアファブリックの会社が発注してインドで作られる布がどんなふうに作られているかを扱ったものでした。 これは関係ない布でしょう。美しいリバティープリントです。布を漂白して染色するのですが、働いている人は子供も含めて、18～25歳までが多い。なぜこんなに若い人なのかというと、強い酸やアルカリの液体の中に直に漬かったまま作業をしているので、体を壊すのです。インドの中でも貧しい地域から働きに来る人たちは、そんな労働条件の仕事でも仕事があればめっけものだから、そこで働くしかないのでしょう。また、そういう会社は使った化学薬品の廃液をそのまま垂れ流しにするので、川が染料の色に染まっているのです。水も土も汚染され続けていました。そんなふうに人や地球の犠牲の上に美しい布が出来てくるのに、消費している私たちは気がつかないで、嫌、気がつかないふりをして使っていているんだと思うと堪らない思いがしました。発注している企業は現地の下請けの現場をちゃんと把握して、労働環境にまで関連責任を持って欲しいものです。消費者にもそういう会社が作ったものだという商品を買うときの目安があればいいのにと思いました。でも逆に、輸入企業からの締め付けが強くなると、劣悪な環境で働いている人が逆に仕事を失うって事にもなるのかなあと、、、いろんな要素があるから本当にまともな世の中になるのは難しい。￥100ショップ愛用の私は搾取の片棒を担いでいるんだよね？ ＢＳ世界のドキュメンタリー
2008/02/09
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＊大根ステーキってウソのように美味しい～！＊
前の日記に出てきたデコさんの本に載っていた料理を作ってみた。とっても簡単なのにウソみたいに美味しい！鮭の焼いたの、トン汁、大根のステーキという晩のオカズで見事一位のオイシサであったのだ！今が旬なのか？、瑞々しい大根を買ってきて4Cmくらいの輪切りにします。（もちろん皮付きのまま）すーと竹串が通るくらいに蒸して（私は圧力鍋を使いました）ゴマ油でこんがり両面焼きます。フライパンのフチから醤油をジュ～とまわし入れ、もう一度ひっくりかえします。お皿に盛って刻んだオオバと白ゴマを散らして出来上がり～！お試しあれ～～！＾＾
2008/02/04
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