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東京神奈川パン屋巡り
コンディトライ・ノイエス
新宿京王百貨店「
スイーツパラダイス
」で購入。
「
レーズンライ
」(136円)
黒々とした見た目に惹かれて買いました。
オーガニックレーズンが入った小麦とライ麦の全粒粉パン。
粗引きの麦の粒々がパン全体にぎっしり見えます。
麦を焙煎したような香ばしい匂いがして良い感じ。
薄く硬いクラストは粒の集まりみたいにボコボコしていて、
全粒粉のノンシュガークッキーのような味&食感でした。
ライ麦の酸味よりもレーズンの甘味が勝っていてとても食べやすいです。
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