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フランスのオレンジワイン「Naturellement Pur 2022」＠ラングドック・ルーション
ちょっと早い自分のためのクリスマスプレゼント2つ＠ラッフルズホテル
ベトナムコーヒー＠シンガポールの「SO POH SO GOOD」
西田敏行さんの「もしもピアノが弾けたなら」を今年世界デビューした「アヤシマズ」が熱唱。
シンガポールへの手土産を探しに＠北キッチン MOYUK店

やすじ2004 @ Re:フランスのオレンジワイン「Naturellement Pur 2022」＠ラングドック・ルーション(11/29) こんにちは！！やっと週末ですね。暖かく…

星の国から星の街へ（旧ヴァン・ノアール） @ Re[1]:西田敏行さんの「もしもピアノが弾けたなら」を今年世界デビューした「アヤシマズ」が熱唱。(11/15) コメント有難うございます！日本は寒気到…

やすじ2004 @ Re:西田敏行さんの「もしもピアノが弾けたなら」を今年世界デビューした「アヤシマズ」が熱唱。(11/15) こんにちは！！月曜日、お疲れさまです …

星の国から星の街へ（旧ヴァン・ノアール） @ Re[1]:北ローヌ地方のエルミタージュの赤にもブレンドが認められる「ルーサンヌ」100％の白 @「ウォーターストーン・ワイナリー」(10/11) 3連休は本当に行楽日和の天気で、昨日はワ…

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2022.03.26

福岡県産「唐泊恵比須牡蠣」を日本酒「久保田」で🍶

(2)

テーマ：日本酒の良さを広めよう！(3915)

カテゴリ：星の国ライフ　食とワイン（時々日本のお酒）

　今月17日に 福岡県産の殻付き牡蠣を、シンガポールへ初めて輸出し18日から27日まで小売店で販売するいうニュースを見て「明治屋」や「ドンキ」に何回か行ってみましたが結局見つけられませんでした。もう一店「フィッシュさくらやマーケット」で販売かと思い電話をかけてみると確かに販売していますが、島内に4店舗展開しているうち牡蠣の販売は西の方にある一店舗のみということでした。

　「フィッシュ～」はシンガポールのレストランに魚介類を卸したり店内で飲食も出来るローカルにも大人気のお店ですが、難はちょっと不便な場所にあることです。

　運良くこちらでお世話になっている長野県出身のA氏がこのお店の近くに住んでいるので、早速A氏に牡蠣も含めて予約を入れてもらい（日によって牡蠣が無い時もあるらしいので）昨日念願叶って頂くことが出来ました！

博多湾で養殖された「唐泊恵比須（からとまりえびす）牡蠣」

牡蠣は久し振りということで、私にとっては久々の日本酒「久保田千寿」で頂きました。3個で10ドル（850円くらい）は高いだろうかという話になりましたが、北海道への帰省の時に食べた1個105円を考えると輸入物でこの値段は決して高くは無いという感じです。予想通りに新鮮でふっくらとしたクリーミーな味わいには大満足で日本酒も進みました。

殻付きであればお持ち帰りも出来るということで3個お持ち帰りをしました。今日はこの生牡蠣に合わせるワインを買いに行くのが楽しみです。

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