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ホットケーキミックスでバナナシナモンマフィン
：材料・・・・・・・8号アルミカップ１０個分
･ホットケーキミックス・・２００ｇ
･卵・・・・・・・・・・１個
･キャノラー油・・・・・１６ｇ(大さじ２）
・牛乳・・・・・・・・１５０ｍｌ
・バナナ
・シナモン
：作り方
１、ボウルに卵を入れて混ぜ、牛乳を加えて混ぜ、サラダ油も加えて混ぜます。
２、ミックス粉、シナモンを入れ、混ぜます。
３、スプーンで型に入れ、バナナを押し込みます。
４、１８０度のオーブンで１５分くらい焼きます。
ミックスを使うと、ホットケーキの味になってしまうので、香り付けに、シナモンを入れました。
バターやお砂糖を使っていないので、普通のマフィンより、カロリー控えめです。
牛乳が多めで、ふわふわです。
こちらは、ホットケーキミックスを使ったレシピがくわしく写真入で載っています。
ビターチョコマフィン
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