ホームベーカリーで作るパンのレシピ

★手作りナン　de　ピザ


・材料(６枚分））。。。。スプーンはＨＢに付属の物です。

　強力粉・・・・・１４０ｇ
　薄力粉・・・・・１４０ｇ
　水・・・・・・・１８０ｍｌ
　砂糖・・・・・・7ｇ（大さじ１）
　塩・・・・・・・5ｇ（小さじ1）
　スキムミルク・・5ｇ（大さじ１）
　マーガリン・・・１５ｇ
　ドライイースト・・2，7ｇ（小さじ１)

・その他の材料

　強力粉（打ち粉用）

　ピザソース
　ピザ用チーズ
　赤ピーマン


：作り方

　1、パンケースに材料を入れ、ピザ生地でスタート。

　2、生地ができたら、取り出して、6等分し、かたくしぼったぬれふきんをかけて、15分休ませます。（ベンチタイム）

　3、打ち粉をひいた台の上で、めん棒で、うすくのばします。

　4、今回は、ピザソースに、赤ピーマンとチーズをたっぷりのせました。

　５、オーブンを使わずに、オーブントースターで、焼きました。グリルで焼いてもいいかも！


：大きなピザもいいけれど、小さいのでトースターで焼けるのがお手軽です。
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　：ホームベーカリーは ツインバード製ＰＹ－５３３ を使いました。