ホームベーカリーで作るパンのレシピ

・材料（1２個）・・・・スプーンはＨＢ付属のものを使用

　強力粉・・・・・・２００ｇ
　薄力粉・・・・・・１００ｇ
　牛乳・・・・・・・２００ｍｌ
　塩・・・・・・・・４ｇ（小さじ１弱）
　砂糖・・・・・・・14ｇ（大さじ２）
　マーガリン・・・・１５g
ドライイースト・・・５ｇ

　グリーンレーズン・・・８０ｇ・・・・湯で軽く洗い、ラム酒につける。
　ラム酒

・作り方

　1、パンケースに材料を入れて、生地つくりコースでスタート。
　　練りの途中でレーズンを入れます。

　2、打ち粉をふった台にのせ、１２等分にして丸め、とじ目を下にして、濡れふきんをかけて、15分ベンチタイム。

　３、成形します。

　４、天板に並べ、２次発酵させる。お好みで、グラニュー糖をかける。

　５，霧吹きをし１８０度のオーブンで、８～１０分くらい焼いてできあがり。