TOMBOY  あんず&りん

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2006.04.18
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でっかい タケノコ が届いた

     2006.4.18.1.JPG りんちゃん ビビリ気味

旦那の祖父母が 毎年送ってきてくれる 採りたての タケノコ♪ 

それにしても デカイ なぁー   りんの顔よりデカイ! 

以前 デカ過ぎて 硬くて食べられないことがあったので  ちょっと警戒・・・・ (;一一)

眺めていても食べられないので  とりあえず煮てみることに・・・

しかーし またこれが かた~い!

硬い所を削ぎ落として 切れ目を入れて・・・と包丁持って  殺気ムンムンの私♪

そんな母が怖かったのか・・・

2006.4.18.2.JPG りん ハウスに逃げ込みやがった!

↑こんな 非難の目を浴びつつも 何とか切り終え そして・・・

2006.4.18.3.JPG

  すると  甘~い香りが 部屋中に・・・

                 その量はさておき  ナカナカいけそうな予感!!

非難 避難 してたくせに 甘い匂いに誘われて  出てきたりん

早速  試食 です

2006.4.18.4.JPG ウマウマ♪

デカイから心配したけど  意外と柔らかくって かなりの甘さ♪♪♪

バターで焼いたら トウモロコシみたいな甘みがあった! 

りん家はタケノコ三昧の日々です   旬の食材っていいですね♪

おじいちゃん おばあちゃん ありがとう~

みんなで 美味しく戴きましたよっ 


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Last updated  2006.04.18 07:58:16
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うちでも  
Take0117  さん
ちょこちょこたけのこが食卓にならび始めたよ。
でも、こんな大きい竹の子じゃないけど~。
そっか、竹の子のバター焼きもおいしそうだな♪
今までそんな食べ方気付かなかったな(-_-;)
今度やってみるよ!

(2006.04.18 09:25:55)

おはようございます。  
筍・・・おいしいけど、面倒でもありますね。
私は、先日頂いたのを、下ゆでして、フードプロセッサーにかけ、小麦粉・卵と混ぜて、筍団子を作りました。
天麩羅も美味しいですよねぇ。 (2006.04.18 10:01:31)

Take0117さん  
AnRin  さん
甘みの強い旬のタケノコは バター焼きがgood!
ベーコンなんぞで コクを加えるとよりgood!!
りんのおすすめは 丸齧りだそうです(笑) 
(2006.04.19 08:51:38)

トラ次郎小次郎さん  
AnRin  さん
そうそう!面倒! 意外と茹で汁の糠の処理がタイヘン!
筍団子 いいですねぇ~ そのレシピいただきです!   (2006.04.19 08:52:51)

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