パッサージュ

パッサージュ

水ナスの塩もみ

なす
☆調理時間は５分☆
１）水ナスはへたを取り、切れ目を入れ手でさく。
２）ボウルに入れ、塩をしてしばらくおき、手で塩もみする。
３）（２）の見時けをきってスダチの薄切りとあえ、器に盛る。
４）極上ごま油をかけて食べてね！

材料は
水ナス２こ
塩小さじ１
スダチ１こ
極上ごま油大さじ２
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