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2009.03.06

切り干し大根作り

(2)

テーマ：食べ物あれこれ(52391)

カテゴリ：食べ物

　　『そうだ、切り干し大根を作ろう』

　　と思い早速、千切りといちょう切りの2種類に切ってみました。

　　千切り

　　いちょう切り

　　ほうれん草も沢山あるんだけど、ほうれん草も乾燥できるのかな？

　　ほうれん草はなんだかしなびてダメになりそうなんだけど誰か作ったことありませんか？

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最終更新日 2009.03.06 15:16:39
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■コメント

Re:切り干し大根作り(03/06)

Yoshirin さん

こんにちは。

今日はまた雨がたくさん降って寒いですね。

切干大根を家でつくるなんてすご～い(´ﾟДﾟ｀)!!
切って、干せばいいんですか？
何日くらい干すんでしょう？

ほうれん草では乾燥はできるのかどうでしょうね。
うちの実家では、母がさっとゆでて冷凍にしていましたよ～。 (2009.03.06 17:07:49)

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Re[1]:切り干し大根作り(03/06)

あや715320 さん

Yoshirinさん

ありがとうございます。

雨が降ると寒いですね。

ただ切って干すだけだから誰でも出来ますよ～。
3，4日干せばいいと思うのですが、お天気が悪いのでどうかな？もう少しかかるかもしれません。

ほうれん草は茹でて冷凍しようと思います。 (2009.03.06 19:49:19)

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