心おおらかに

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2009.04.24
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カテゴリ: 食べ物






  今日の晩ごはん



2009042416560002a.JPG
  豚肉のマヨポン、かまぼこ、かぼちゃの煮物、焼きコロッケ



  豚肉はマヨネーズとポン酢で味付けしました。ポン酢の味がお肉をサッパリさせてくれます。




  昨日、餃子の皮に包んだポテトが少し余っていたので今日はパン粉をまぶして




  焼いただけの簡単コロッケにしました。これもまた、美味しかったです。




2009042416560001a.JPG



  これは頂き物ですが、凄く美味しかったです。









  ありがとうございます。




  今日も美味しく食べました。ぺろり






  今日は曇り空の1日でした。病院に行ってから気分も曇ってしまいましたが




  まあ考えても仕方が無い、気楽にいこう。




  楽しい週末を過ごしたいですね。




  もうすぐ、GWです。予定でも立てて楽しいことを考えよう。




  しかし主人はまだ今日の結果を知らないのできっと知ったら落ち込むだろうな・・




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最終更新日  2009.04.24 21:22:24
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Re:今夜のばんごはん   豚肉のマヨポン&焼きコロッケ(04/24)  
Yoshirin  さん
ツライことがあっても御飯の時間はやってくるわけで、母として御飯を作らないといけないわけで、
本当にお疲れ様です。

母は強し!!ですね。
(2009.04.24 21:53:42)

Re:今夜のばんごはん   豚肉のマヨポン&焼きコロッケ(04/24)  
HOUZAN  さん
前回のブログでありましたが
どこかお悪いんでしょうか?

毎日こんなにおいしそうな
手作り料理を食べてらっしゃるのに…。

医食同源と言いますから、
きっと良くなりますよ! (2009.04.24 21:59:14)

Re:今夜のばんごはん   豚肉のマヨポン&焼きコロッケ(04/24)  
本当に母は強しです。本当にご苦労様。
今日も美味しそうですね^^手を延ばしたい位です。
ご主人前回すごくショック受けられましたね。
でも心強い味方がいらっしゃるということは幸せです。週末またあの湖の所に行って見たら^^ (2009.04.24 22:41:56)

Re:今夜のばんごはん   豚肉のマヨポン&焼きコロッケ(04/24)  
miki7469  さん
焼きコロッケのオコゲの具合がとても
美味しそうです。こんなご馳走にワイン
があれば、贅沢の極みですねぇ。
いいなぁ。     日々笑進 みき
(2009.04.25 09:03:06)

Re[1]:今夜のばんごはん   豚肉のマヨポン&焼きコロッケ(04/24)  
あや715320  さん
Yoshirinさん

ありがとうございます。

本当ですね、自分だけは食欲がないからと言って作らないわけにもいきませんからね。

母親になって随分、強くなりました。それは事実ですね。(笑)
(2009.04.25 20:24:33)

Re[1]:今夜のばんごはん   豚肉のマヨポン&焼きコロッケ(04/24)  
あや715320  さん
HOUZANさん

ありがとうございます。

昨年、癌であることがわかり入院・手術をしたのですよ。退院してから定期検査ということで今は月に1度病院に行っています。

毎回、癌の数値を調べる検査をしているのですが、その数値が正常範囲を超えているのです。
まあ、最悪の場合は転移しているということになります。

前回は凄く落ち込みましたが今回は2度目なので前回ほど落込みは酷くなかったです。

きっと良くなると思っていなければ良くなるものもよくなりませんね。
(2009.04.25 20:30:57)

Re[1]:今夜のばんごはん   豚肉のマヨポン&焼きコロッケ(04/24)  
あや715320  さん
マロンピーチママさん

ありがとうございます。

主人にはまだ検査の結果を伝えていないんです。昨夜も遅く、朝出かける前に言うのもイヤだったのでまた明日かもしかしたら黙っているかも。

明日はお天気が回復しそうなので少しお出かけするのもいいですね。
(2009.04.25 20:33:28)

Re[1]:今夜のばんごはん   豚肉のマヨポン&焼きコロッケ(04/24)  
あや715320  さん
miki7469さん

ありがとございます。

ゆっくりワインでも飲みながら食事したいですね。息子がいるので賑やかな食事でとてもワインを飲みながらゆっくり食事というわけにはいきませんが、いずれそんな日もくるのですから今は賑やかな食事を楽しみたいと思います。
(2009.04.25 20:36:45)

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