心おおらかに

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2009.05.22
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カテゴリ: 食べ物







  今日の晩ごはん



PICT0637s.JPG

  塩豚焼肉、切り干し大根のサラダ、銀だら粕づけ





  塩豚焼肉は027_000059.gifをかけてサッパリと食べました。





  脂が程よく抜けてカリっとして美味しかったです。





  久しぶりに銀だら粕づけです。甘からず塩辛くもなく美味しかったです。




PICT0640s.JPGPICT0638s.JPG


  自家製切り干し大根のサラダ&漬物です。





  どちらも凄く美味しい手書きハート





  来年はもっと沢山、切り干し大根を作ろうと思います。





  今日も美味しく食べました。ご馳走様でした。ぺろり







  今日は月に1度の検診日でした。





  今月は今日で3回目の病院でした。





  前回行った時に検査結果は聞いていたので今日の結果はまた次回の検診日に。





  待ち時間が長いので病院は疲れますが、読書するのにはいいですね。




74.gif


















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最終更新日  2009.05.22 21:02:49
コメント(8) | コメントを書く


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Re:今夜のばんごはん  塩豚焼肉&自家製切り干し大根(05/22)  
HOUZAN  さん
塩豚焼肉も銀だら粕づけも
お酒が進みますね☆
(のんべえのHOUZANです♪)

ワタシも切り干し大根を
自家製したのですが、
使わないと!
(忘れてました…。)

~Yoshirinさんのブログでの
コメントで拝見したのですが、
あやさんも大病を患ったそうですね。

軽々しいことは言えませんが、
あやさんのご健康を心より
お祈りいたします。 (2009.05.22 21:25:14)

Re:今夜のばんごはん  塩豚焼肉&自家製切り干し大根(05/22)  
Yoshirin  さん
こんばんは。

病院おつかれさまでした。
塩豚の焼き肉、あやさんの素敵な盛り付け、なんだかうちのよりおいしそう~!!
自家製の切干大根、いいですね。
まだもつんですね?
私も作ってみたいな~♪
(2009.05.22 21:28:53)

Re:今夜のばんごはん  塩豚焼肉&自家製切り干し大根(05/22)  
miki7469  さん
塩豚焼肉、切り干し大根のサラダ、銀だら粕づけ
超おいしそうですね。 あやさんは料理のコーデ
ィネーターの達人ですね。いっも感心します。
              日々笑進 みき
(2009.05.23 13:43:30)

Re:今夜のばんごはん  塩豚焼肉&自家製切り干し大根(05/22)  
我が家も毎年大量の切干を作ります。
あやさんのブログで教えてもらったこのサラダ あれから頻繁に登場しています^^
この料理方法前から知ってはいましたが えっ切干のサラダ 美味しい分けないよ~~と思っていました。
ところが あやさんの美味しそうな作り方 盛り付け方・・・・これは作って見ようって心を動かされました(ちょっとオーバー??)
美味でした(^_^)v (2009.05.24 08:39:10)

Re[1]:今夜のばんごはん  塩豚焼肉&自家製切り干し大根(05/22)  
あや715320  さん
HOUZANさん

ありがとうございます。

塩豚焼肉も銀だら粕づけも美味しいですよね。

切り干し大根のサラダも漬物も凄く美味しいですよ。作ってみてくださいね。
来年はもっとたくさん切り干し大根をつくるつもりです。

そうなんです、去年の今頃はあたふたしていたように思います。
でも、今はとても元気ですよ。
(2009.05.24 16:20:27)

Re[1]:今夜のばんごはん  塩豚焼肉&自家製切り干し大根(05/22)  
あや715320  さん
Yoshirinさん

ありがとうございます。

塩豚、本当に美味しいし簡単だし重宝しています。
脂が多いけれど焼くと脂が抜けてカリっとして美味しいですね。

切り干し大根、冷蔵庫の中に入れてあります。大丈夫、もちますよ。
本当に美味しいのでこちらも重宝しています。
(2009.05.24 16:22:51)

Re[1]:今夜のばんごはん  塩豚焼肉&自家製切り干し大根(05/22)  
あや715320  さん
マロンピーチママさん

ありがとうございます。

私は以前は切り干し大根といったら煮物、だと思っていましたが(煮物も美味しい)サラダや漬物も凄く美味しいし簡単に出来るし重宝しています。

実家の母も作ってくれたので沢山切り干し大根がありますが、来年はもっと沢山作ろうと思います。
(2009.05.24 16:25:24)

Re[1]:今夜のばんごはん  塩豚焼肉&自家製切り干し大根(05/22)  
あや715320  さん
miki7469さん

ありがとうございます。

塩豚の焼肉も切り干し大根も美味しかったです。お肉がボリュームがあるので後はサッパリ!!したものがいいですよね。
(2009.05.24 16:26:50)

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