心おおらかに

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2010.06.14
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カテゴリ: 食べ物







  今日の晩ごはん



PICT0324a.JPG


  豚ロース肉の味噌漬け




  程よくお味噌がしみ込んで美味しかったです。白髪ネギと一緒に食べるとまた美味しい




PICT0325s.JPG



  筍のメンマ風




  メンマ風に煮付けてみました。勝手にそう名づけただけですけど。




  息子にはとっても好評でした。









  本格的に作ると手間隙かかりそうですが。。。。




PICT0326a.JPG



  豚ロースの味噌漬け、海老たらこマヨ、長いも・メカブの和え物、筍メンマ風、ぶどう




  初物のぶどう012_000069.gifも美味しかったです。




  ご馳走様でした。ぺろり





  今朝は旗振り当番だったのですが、昨日までの暑さは何処に行ってしまったの??





  というくらい寒かったです。





  気温差が激しいので体調管理に気をつけて過ごしましょうスマイル





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最終更新日  2010.06.14 20:53:47
コメント(8) | コメントを書く


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Re:今夜のばんごはん  豚ロースの味噌漬け&筍のメンマ風(06/14)  
miki7469  さん
豚ロースの味噌漬けは、豚カツよりも低カロリー
で美味しそうですね。確かに気温の変化が激しい
ですよね。暖房機とクーラーが共存する位に。
変な天気に身体が負けないように、お互いに気を
つけましょうね。ブドウ美味しかったですか。
甘いブドウは最高ですね。
               日々笑進 みき
(2010.06.14 21:25:25)

Re:今夜のばんごはん  豚ロースの味噌漬け&筍のメンマ風(06/14)  
HOUZAN  さん
豚ロース肉の味噌漬けはどのくらい
漬けてるんですか?
ワタシも時々作るんですが、
漬けすぎると塩辛くなっちゃうし、
漬けが浅いと味が薄いし…
あやさんの秘訣を教えてください♪ (2010.06.14 21:32:31)

Re:今夜のばんごはん  豚ロースの味噌漬け&筍のメンマ風  
モンテパブリック さん
こんばんは!
大阪は昨日肌寒かったですよ(><)
今日は蒸し暑かったですが(^o^;
息子さんのリクエストで今度は「メンマ」で食べてみたいです~(o^∀^o)
ナイスネイミングですよ(^^)v (2010.06.14 21:51:55)

Re:今夜のばんごはん  豚ロースの味噌漬け&筍のメンマ風(06/14)  
ミニトマトを半分にスパッと切ってあって・・・・・
へんな所に目がいって・・・つまりよく切れる包丁をあやさん使ってますね(^_^)v
(我が家のは切れないんです(-_-;))
豚ロースの味噌漬け 美味しそうですね。
毎日バラエティーにとんでいてパパと息子さん幸せですね♪♪ (2010.06.14 22:45:50)

Re[1]:今夜のばんごはん  豚ロースの味噌漬け&筍のメンマ風(06/14)  
あや715320  さん
miki7469さん

ありがとうございます。

そうですね、カツは美味しいけれど衣をつけたり揚げたりと手間もかかるし高カロリーですから、味噌漬けははるかに低カロリーですね。
本当に気温差が激しいですね。体調管理に気をつけて過ごしましょう♪ (2010.06.15 20:33:33)

Re[1]:今夜のばんごはん  豚ロースの味噌漬け&筍のメンマ風(06/14)  
あや715320  さん
HOUZANさん

ありがとうございます。

味噌漬け、2,3日漬け込んだりしますが、私は味噌床が甘いのか??塩辛くはならないんですよ・・・
難しいですよね。分量も適当なんです。。。。 (2010.06.15 20:35:42)

Re[1]:今夜のばんごはん  豚ロースの味噌漬け&筍のメンマ風(06/14)  
あや715320  さん
モンテパブリックさん

ありがとうございます。

気温差が激しいですよね。こちらも、日中は晴れて暑いくらいの1日でした。
「メンマ」手間がかかりそうですが、ちょっと作ってみようと思います。 (2010.06.15 20:37:53)

Re[1]:今夜のばんごはん  豚ロースの味噌漬け&筍のメンマ風(06/14)  
あや715320  さん
マロンピーチママさん

ありがとうございます。

包丁、よ~く切れますよ。気をつけなくちゃ危ないです。
毎日の献立、何にしようか??仕事中に考えちゃうこともあります。内緒ですけど・・・
幸せかどうかわかりませんが??幸せってことにしておきます。私も幸せな気分になりますから。 (2010.06.15 20:41:30)

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