心おおらかに

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2012.01.29
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カテゴリ: 晩ごはん





  今夜の晩ごはん


PICT0039s.JPG

じゃがいものニョッキ

ビーフシチュー



いちご


  今日は息子が昨日購入したを持って早速ドライブに行きたい~というのでお出かけ。

  あちらこちらグルグルして帰り道、お肉屋さんの前を通ったのでお買い物。

  国産牛を扱うお店なのでお値段もちょっと高め。たまにはいいですよね。

  おいしそうなスネ肉があったので今夜の晩ごはんは ビーフシチュー にしました。


PICT0041s.JPG

  大きなスネ肉を切らずにそのまま圧力鍋でじっくり煮込んで作りました。



  お店で食べたら安くても2000円はするわよ

  本当かな??ちょっと大げさ??ですが、美味しいビーフシチューでした。


PICT0035s.JPG

じゃがいものニョッキ




  にするので今日しかない!!ということで作ってみました。

  ソースは チーズソース 。

  ゴルゴンゾーラとパルメザンチーズを使っています。

  ゴルゴンゾーラが絶妙にいい感じで、こちらも美味しかったです。

  どちらも、それほど時間もかからずシチューは圧力鍋が作ってくれたようなものですし 

  ニョッキもチーズソースなのでボリュームもありお腹いっぱいです。

  ご馳走様でした。ぺろり



  今日はあちらこちらグルグル、ドライブで終わってしまった1日でしたが

  そんな日もたまには楽しいですね。



  明日も笑顔で楽しく感謝の気持ちで過ごしましょう





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最終更新日  2012.01.29 20:15:23
コメント(14) | コメントを書く


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Re:今夜のばんごはん  ~じゃがいものニョッキ☆ビーフシチュー~(01/29)  
ニョッキって聞いたことはあってもどんなものか知りませんでした。
調べて、ふーん、なるほど・・・。
色々勉強になります。 (2012.01.29 22:50:50)

Re:今夜のばんごはん  ~じゃがいものニョッキ☆ビーフシチュー~  
ごまちゃん さん
ビーフシチューは暖まるし、うまいし、最高ですね。肉柔らかそうでうまそう。星3つあげますよ。 (2012.01.29 23:41:25)

Re:今夜のばんごはん  ~じゃがいものニョッキ☆ビーフシチュー~(01/29)  
HOUZAN  さん
ニョッキをおうちで作れるなんてすご~い!
(・0・)
本職のシェフ顔負けですね☆
チーズソースがいいですね~(⌒―⌒)
チーズの良い香りが伝わってくるようです♪ (2012.01.30 10:25:39)

Re:今夜のばんごはん  ~じゃがいものニョッキ☆ビーフシチュー~(01/29)  
miki7469  さん
ビーフシチューは迫力の有る肉を
使われたのですね。お肉好きには
堪らないご馳走。とても美味しそ
うですね。グルグル・ドライブ
ですか。雪道ではグルグルも難関
です。良かったですね。
         日々笑進 みき
(2012.01.30 14:09:53)

Re:今夜のばんごはん  ~じゃがいものニョッキ☆ビーフシチュー~(01/29)  
すご~い☆
ビーフシチューお肉たっぷりで高級なお肉ですね。やっぱり良いお肉は違いますよね~
ドライブも楽しんできたようですね^^ (2012.01.30 23:19:28)

Re:今夜のばんごはん  ~じゃがいものニョッキ☆ビーフシチュー~(01/29)  
ココ♪1582  さん
ニョッキもおうちで作っちゃうのね~。
すごいなぁ~!
ビーフシチューもとってもおいしそうですね。
あやさんのおうちの 毎日のご飯!
とっても楽しみになりますね~♪ (2012.01.31 11:06:43)

Re:今夜のばんごはん  ~じゃがいものニョッキ☆ビーフシチュー~(01/29)  
shizushizu248  さん
大きなすね肉をそのまま煮込むって、とっても美味しそうですね。
チーズソースもいい感じ。お店だったら3500円くらいのディナーかも。
(2012.01.31 12:59:08)

Re[1]:今夜のばんごはん  ~じゃがいものニョッキ☆ビーフシチュー~(01/29)  
あや715320  さん
トモトモ8426さん

ありがとうございます。
ニョッキってじゃがいもと小麦粉で作るパスタなんですよね。イタリアでは家庭料理の1つのようです。
美味しかったです。

>ニョッキって聞いたことはあってもどんなものか知りませんでした。
>調べて、ふーん、なるほど・・・。
>色々勉強になります。
-----
(2012.02.04 21:53:49)

Re[1]:今夜のばんごはん  ~じゃがいものニョッキ☆ビーフシチュー~(01/29)  
あや715320  さん
ごまちゃんさん

ありがとうございます。
☆3ついただきました。笑
なかなか美味しくできたビーフシチューでした。

>ビーフシチューは暖まるし、うまいし、最高ですね。肉柔らかそうでうまそう。星3つあげますよ。
-----
(2012.02.04 21:55:11)

Re[1]:今夜のばんごはん  ~じゃがいものニョッキ☆ビーフシチュー~(01/29)  
あや715320  さん
HOUZANさん

ありがとうございます。
ニョッキ、とっても簡単なんですよ。ソースは絶品!!でした。自分でいうのも厚かましいですけど。
また、作りたいと思います。

>ニョッキをおうちで作れるなんてすご~い!
>(・0・)
>本職のシェフ顔負けですね☆
>チーズソースがいいですね~(⌒―⌒)
>チーズの良い香りが伝わってくるようです♪
-----
(2012.02.04 21:57:04)

Re[1]:今夜のばんごはん  ~じゃがいものニョッキ☆ビーフシチュー~(01/29)  
あや715320  さん
miki7469さん

ありがとうございます。
たまには、ちょっと贅沢して大きなお肉で作ってみました。
グルグル、当てもなくドライブも楽しかったです。
そうですね、雪があったらグルグル、ドライブなんて
できませんね。

>ビーフシチューは迫力の有る肉を
>使われたのですね。お肉好きには
>堪らないご馳走。とても美味しそ
>うですね。グルグル・ドライブ
>ですか。雪道ではグルグルも難関
>です。良かったですね。
>         日々笑進 みき
-----
(2012.02.04 21:58:48)

Re[1]:今夜のばんごはん  ~じゃがいものニョッキ☆ビーフシチュー~(01/29)  
あや715320  さん
アミュレット2002さん

ありがとうございます。
たまには、贅沢してみました。
いつもはスーパーの安いお肉で頑張っています。

>すご~い☆
>ビーフシチューお肉たっぷりで高級なお肉ですね。やっぱり良いお肉は違いますよね~
>ドライブも楽しんできたようですね^^
-----
(2012.02.04 21:59:47)

Re[1]:今夜のばんごはん  ~じゃがいものニョッキ☆ビーフシチュー~(01/29)  
あや715320  さん
ココ♪1582さん

ありがとうございます。
ニョッキ、とっても簡単なんですよ。コロッケ作るより簡単です。
ビーフシチューも美味しくできました。
ココさんのご飯もおしゃれでいつも関心&参考になっています。

>ニョッキもおうちで作っちゃうのね~。
>すごいなぁ~!
>ビーフシチューもとってもおいしそうですね。
>あやさんのおうちの 毎日のご飯!
>とっても楽しみになりますね~♪
-----
(2012.02.04 22:01:31)

Re[1]:今夜のばんごはん  ~じゃがいものニョッキ☆ビーフシチュー~(01/29)  
あや715320  さん
shizushizu248さん

ありがとうございます。
ちょっと贅沢に大きなすね肉を使ってみました。
3500円くらいしますか??嬉しい~!!

>大きなすね肉をそのまま煮込むって、とっても美味しそうですね。
>チーズソースもいい感じ。お店だったら3500円くらいのディナーかも。
-----
(2012.02.04 22:03:23)

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