MY LOVER

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11月19日(白玉お味噌汁他)


お好み焼き・・・白菜、キャベツ、もやし、えのきだけ、かまぼこをすべてみじんぎりにしていれました。娘ちゃん、大人1枚分ぺろり。

白玉粉のお味噌汁・・・白玉粉100グラムくらいを100cc弱のお水でこねこねして出し汁にまるめて放りこみます。一人あたり7~8個できる量です。で、そのまま浮かぶまでゆでてお味噌を溶いてできあがり。ちょっととろみがついてしまうのが嫌だったら別鍋でゆでておきましょう。


夕食:
ミートドリア・・・白いご飯の上にミートソースとホワイトソースとゆでた野菜をのせて溶けるチーズをかけ、200℃のオーブンで15分くらい。ソース類はつくって冷凍しておくと楽チン。ご飯は炒めない方が胃にもたれないし、食べてくれる気がします。
フライドポテト・・・ジャガイモを細く切って油で炒め、ハーブソルトをかけてできあがり。普通の塩でないところがポイント!少しのお塩でお味がつくので塩分ひかえめでいけます。一人1個分(もちろん娘ちゃんも)。

ミートソースはお野菜たっぷりで!!!

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