12月5日（ピザ他）
ピザ・・・薄力粉200ｇ（これは強力粉をまぜあわせてももちろんOK、強力粉の割合が多くなると固めの生地になります）砂糖小1/2、オリーブオイル小２、
インスタントイースト4g、塩小1/2、水120cc
お水は少しあたためておき、材料を全部まぜあわせてこねこね。なめらかにな ったら（15～20分）30℃くらいのことろで発酵させます。2倍くらいにふくら んだらとりだして２つくらいにわけて台のうえで円くのばします。
これに具をのせて（缶詰のミートソースや、ホワイトソースなんかも美味しい です）250℃で10分くらい。
ポタージュ・・・ありあわせの野菜をバターで炒めて水をひたひたに注ぎ、固形スープの素をいれてやわらかくなるまで煮る。それをミキサーで攪拌してお鍋にもどして塩こしょう、牛乳を少し加えてあたためてできあがり。
このメニューは黄金メニューですね。。。
しっかり私と同じだけたべました。病み上がりなのに・・・！
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