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2010.08.02
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カテゴリ: カテゴリ未分類
コラーゲンって、何? それはタンパク質の種類のうちの一つです。

近年、この、タンパク質の研究が進んできて、癌を構成するタンパク質と破壊するタンパク質
とを、発見したのが日本人で、癌の抑制に貢献するのではないかと話題になりました。

ところで、コラーゲンですが、スポンサーの小林薬品さんには、申し訳ないのですが、
付加価値を高めるために、企業側が取り立てて貴重な存在だと誇大しているふしがあります。

コラーゲンは、実際は皮膚に湿布するのが、てっとり早いアンチエージングになるのですが、
食して体内から摂取するなら、スーパーマーケットで、ゼラチンの素(粉でも板でもOK)
を買ってきて、ゼリーを作って食べればいいんです。

ゼラチンは100%コラーゲンですから。安上がりです。


あと、煮魚とか作って、冬にさめたあと煮汁がプルプルの状態になったの。あれもコラーゲンです。何も、高いフカヒレやスッポンだけに含まれたものではありません。

ところで、コラーゲンって、何でドイツ語だとKから始まって、英語だとCから始まるんでしょう?そのことの方が謎です。





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Last updated  2010.08.02 19:16:47
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